HexClad Ausbeinmesser, 15,2 cm japanische Damast-Edelstahlklinge, Vollzapfen-Konstruktion, Pakkawood-Griff

PERFEKT ALS GESCHENK - Das Wakoli Oribu Filetier- und Ausbeinmesser ist die ideale Geschenkidee für jeden ambitionierten Koch. In der eleganten Geschenkbox lässt sich das Damastmesser direkt verschenken und bereitet jedem Messerliebhaber große Freude. Dieses Damaszener Küchenmesser ist das Highlight in jeder Küche und das perfekte Geschenk zu jeder Gelegenheit.

PRÄZISES AUSBEINMESSER MIT 14,5 CM KLINGE Mit 26 cm Gesamtlänge und 14,5 cm Klinge ist dieses Filetiermesser ideal zum Filetieren, Parieren und Entbeinen als Tranchiermesser, Filetiermesser Fisch oder Gekrösemesser.

73 Schichten Damaststahl Hergestellt aus hochwertigem 73-Lagen-Damaszener-Stahl, der Stahlkern ist 14Cr14MoVNb Pulverstahl. Die einzigartige Zusammensetzung des Pulverstahls in Kombination mit dem speziellen Schmiedeverfahren hat die Leistung der Klinge erheblich verbessert, und es hat auch die Eigenschaften der Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und starke Zähigkeit. Nach einer Vakuum- und Tiefkühl-Wärmebehandlung kann die Härte 62-64HRC erreichen.

PRÄZISES FILETIEREN UND AUSBEINEN Mit 30,5 cm Gesamtlänge und 16,5 cm schmaler Klinge ist dieses Messer ideal zum Filetieren von Fisch, Tranchieren von Fleisch oder zum Lösen von Knochen für exakte, kontrollierte Schnitte.

PRÄZISES AUSBEINMESSER FÜR FEINE SCHNITTE Das Ausbeinmesser verfügt über eine 14 cm lange, schmale Klinge (Gesamtlänge 29 cm) mit gebogener Form optimal zum exakten Ausbeinen, Filetieren und Lösen von Fleisch oder Fisch. Maximale Kontrolle für saubere, präzise Schnitte bei jeder Küchenaufgabe.

DAMASTSTAHL & VG10-KERN EXTREM SCHARFE KLINGE Die Klinge wird aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl mit schnitthaltigem VG10-Kern (Härte 60 2 HRC) gefertigt. Sie bleibt dauerhaft scharf, flexibel und ermöglicht höchste Präzision ein professionelles Filetiermesser für anspruchsvolle Feinarbeiten.

67 Lagen Ausbeinmesser Damaststahl Die Messer werden aus 67 Schichten rostfreiem VG-10-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt gefertigt und von Hand geschmiedet, um höchste Festigkeit, Haltbarkeit und Fleckenbeständigkeit zu gewährleisten. Die Technologie der Luftwärmebehandlung sorgt für eine außergewöhnliche Rockwell-Härte von 60 2 HRC. Diese Schärfe und Kantenfestigkeit ermöglicht es Ihnen, die täglichen Kochaufgaben mit Leichtigkeit zu bewältigen

MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Damastmesser Set enthält jeweils ein Chefmesser (Messer 33,50 Klinge 20,00cm), Santoku Messer (Messer 30,00 Klinge 17,00cm), Brotmesser (Messer 33,00 Klinge 20,00cm), Fleischmesser (Messer 30,00 Klinge 18 ,00cm), kleines Santoku Messer (Messer 23,50 Klinge 12,50cm) sowie ein Office Messer (Messer 19,00 Klinge 8,50cm).

VIELSEITIGES 4ER DAMASTMESSER SET FÜR PRÄZISION IN DER KÜCHE Enthält ein Fleischmesser (17 cm Klinge, 32 cm Gesamtlänge), ein Santoku (16 cm Klinge, 30 cm Gesamtlänge), ein kleines Santoku (11 cm Klinge, 23 cm Gesamtlänge) und ein Officemesser (8 cm Klinge, 20 cm Gesamtlänge).Das Profi-Küchenmesser Set deckt sämtliche Schneidaufgaben in der Küche präzise und effizient ab.

IDEALE GESCHENKIDEE Dieses unverzichtbare Küchenmesser-Set eignet sich hervorragend als Geschenk für Hochzeiten, Geburtstage, Einweihungsfeiern, Erntedankfeste oder Halloween. Ein Geschenk, das in jeder Küche willkommen ist!

Ergonomisch Design - Der Griff besteht aus Holz und ist gebogen. Der Full-Tang Holzgriff, der sich vom allgemeinen Schweißgriff für Kochmesser unterscheidet, bricht nach langfristiger Verwendung nicht. In der Klinge befindet sich zusätzlich ein Loch, welches beim Schneiden für mehr Präzision und Halt sorgt. Die Klinge hat eine Hammerschlagoptik. Das sieht nicht nur gut aus sondern hat auch eine Antihaftwirkung.

Damastmesser Details Unser Profi Damast-Küchenmesser Set beinhaltet ein großes Santokummesser (Messer 30,00 cm Klinge 17,00 cm) und ein kleines Santokummesser (Messer 24,00 cm Klinge 13,00 cm). Dadurch sind unser Damastmesser sehr handlich und passen sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem können sie sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.

Tradition in Perfektion Das KAI Shun Classic Gokujo Ausbeinmesser mit 16,5 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt.

Die wichtigsten Messer in der Küche mit einem Messerset können sämtliche Vorgänge in der Küche vereinfacht werden. Müheloses Schneiden, Kraft- und Zeitersparnisse dank der passenden Klinge

Lebenslange Garantie 100% Zufriedenheitsgarantie oder Geld zurück, lebenslange Garantie auf Material- und oder Verarbeitungsmängel.

EDELSTAHL Die 18,5cm lange Klinge des Filetiermessers besteht aus hochwertig verarbeitetem und rostfreiem Edelstahl. Die speziell für das Filetiermesser verwendete Legierung bietet maximalen Rost- und Korrosionsschutz sowie hervorragende Verschleißfestigkeit. Die Klinge bleibt dadurch auch bei häufigem Gebrauch extrem scharf!

Messerset für jede Aufgabe Dieses Damast Messerset umfasst ein großes Santoku (Messer 30,0 cm Klinge 17,0 cm), ein kleines Santoku (22,5 cm 12,5 cm) und ein Officemesser (19,0 cm 8,0 cm) perfekt für Gemüse, Fleisch, Fisch und präzise Schnitte. Die ideale Grundausstattung für jeden Koch, egal ob Hobby oder professionell kompakt, vielseitig und bereit für jede Herausforderung am Schneidbrett.

Das Filetiermesser besticht durch seine hohe Flexibilität. Perfekt geeignet zum Entfernen von Fischhäuten, Gräten, Silberhaut, Fett und Sehnen sowie zum Herauslösen von Knochen.

ERGONOMISCHER SCHWARZER EICHENHOLZGRIFF KOMFORT & KONTROLLE Der fein ausbalancierte, symmetrische Griff aus schwarzem Eichenholz liegt angenehm und sicher in der Hand. Das Profi Küchenmesser eignet sich für Rechts- und Linkshänder und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten auch bei langen Einsätzen Komfort und Kontrolle für professionelle Ansprüche.

Damastmesser Details Unser Profi Damast-Küchenmesser Set beinhaltet ein Chefmesser (Messer 24,00 cm Klinge 13,00 cm) und ein Santokummesser (Messer 24,00 cm Klinge 13,00 cm). Dadurch sind unser Damastmesser sehr handlich und passen sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem können sie sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.