HexClad Kochmesser, 20 cm Japanische Damastklinge aus rostfreiem Stahl, Full Tang Konstruktion, Griff aus Pakkaholz
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60 + -2 HRC HÄRTEGRAD Der harte, japanische Damaststahl VG10 steht für langanhaltende und gleichbleibende Schärfe. Das Ergebnis der Härte (60 + -2) auf der Rockwell Skala zeigt, wie hart ein Solinger Messer wirklich ist, was zu einer hohen Langlebigkeit der Klingenschärfe führt. Dadurch haben Sie mehr Zeit für die wirklich wichtigen Dinge.
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