Yanagiba-Messer im Vergleich
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Zuletzt aktualisiert am 04.10.2026
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HEZHEN 270 mm Sashimi Messer,Yanagiba Messer,Japanischer Stil Sushi Messer | Mit Schwertscheide,zum Schneiden von Sushi und Sashimi,Griff aus Olivenholz,Einseitig Geschliffen,X7Cr17MoV Schmiedestahl
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KAI Wasabi Black Yanagiba 24,0 cm Klingenlänge - rostfreier 6A/1K6 Edelstahl poliert 58 (±1) HRC - schwarzer Polypropylen Griff - Sushi Messer Sashimi Messer - Made in Japan
KAI
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Shizu Hamono YANAGI-BA-MESSER YAMATO. Original japanische Koch-Messer Yanagiba. Klingen-Länge 20cm, handgeschmiedet, 3 Lagen.
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XINZUO 27cm Yanagiba Messer X7Cr17MoV Edelstahl, Sashimi Sushi Messer Einzelfase Klinge-Japanisches Kochmesser Profi Fischmesser Ebenholzgriff -mit Scheide aus Birkenholz
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KAI Wasabi Black Yanagiba 21,0 cm Klingenlänge - rostfreier 6A/1K6 Edelstahl poliert 58 (±1) HRC - schwarzer Polypropylen Griff - Sushi Messer Sashimi Messer - Made in Japan
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HEZHEN 300 mm Sashimi Messer,Yanagiba Messer,Japanischer Stil Sushi Messer | Mit Schwertscheide,zum Schneiden von Sushi und Sashimi,Griff aus Olivenholz,Einseitig Geschliffen,X7Cr17MoV Schmiedestahl
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YOUSUNLONG Ultra Sakimaru Messer 590mm - Damaszener Maguro Tuna Yanagiba | Sakimaru-Klinge mit Bogenspitze,Maguro & Riesenfische & Sashimi,präzises Ziehenschneiden,rasiermesserscharf,Nussbaum-Griff
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KAI Wasabi Black Messertasche bestückt - Allzweckmesser 10 cm, Deba 15 cm, Nakiri 16,5 cm, Santoku 16,5 cm, Yanagiba 21 cm - rostfreier 6A/1K6 Edelstahl poliert 58 (±1) HRC - schwarzer Griff
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KAI Shun Classic japanisches Allzweckmesser 15 cm Klingenlänge - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern - 61 (±1) HRC - Griff aus Pakkaholzgriff - Made in Japan - kleines Kochmesser schmal geschmiedet
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F. Dick CN398 Yanagiba Sushimesser, Red Spirit (Messer mit Klinge 24 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 81757242
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XINZUO 30cm Yanagiba Sashimi Messer X7Cr17MoV Edelstahl-Ebenholzgriff | Profi Traditionelles japanisches Kunsthandwerk Filetiermesser -Einzelfase Klinge-Koch Fischmesser-mit Scheide aus Birkenholz
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Totiko Japan Knives, Linkshänder Messer - professionelles Japanisches Küchenmesser - Sashimi YANAGIBA Sakai Messer mit 27 cm Klinge - 9 inch
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KEEMAKE 18cm Damastmesser Santoku Japanisches Kochmesser | 67-Lagen VG10 Damaststahl, extrem scharfes Küchenmesser für Profis & Hobbyköche, ergonomischer G10 Griff
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Material Klinge: hochwertiger VG-10 Stahl Klingenkern und 32 Lagen gefaltetem Damaststahl Härte der Klinge: Rockwell 59-60°, Material Griff: Pakkawood (Holz) Klingenlänge: 270 mm, Gesamtlänge: 410 mm Weltweit beliebte und erste Damast Messer Serie von Sumikama, Japan
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[Hochwertiges Yanagiba-Messer] Das Yanagiba-Messer ist ein langes Schneidemesser zum Schneiden von Fisch, Sushi oder Sashimi. Aufgrund seiner besonderen Schärfe kann es rohen Fisch oder Sushi-Rollen schneiden, ohne deren Struktur zu zerquetschen oder zu zerreißen.
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