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Die besten wmf grand gourmet Filiermesser im Vergleich

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Zuletzt aktualisiert am 19.07.2025

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Beste Wahl

WMF Grand Gourmet Messerblock mit Messerset 6teilig, Made in Germany, 4 Messer geschmiedet, Schere, Edelstahl-Block, Performance Cut

WMF

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Features

Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt.
Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken.
Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit.

327,30 €

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hofmeister.de - Hofmeister Online GmbH & Co.KG

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Möbel Schaffrath - Friedhelm Schaffrath GmbH & Co. KG

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Marttiini Finnisches Filiermesser, 23 cm

Marttiini

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4 Jahre Garantie
Finnisches Filiermesser, beschichtete Klinge, 23 cm, Kautschuk-Griff, Lederscheide

79,03 €

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87,95 €

WMF Grand Gourmet Kochmesser 33,5 cm, Küchenmesser Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 20 cm

WMF

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Features

Inhalt 1x Kochmesser (Gesamtlänge 33,5 cm, Klingenlänge 20 cm) - Artikelnummer 1880396032
Performance Cut die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
Die breite Klinge des Kochmessers eignet sich für fast jedes Schneidgut. Es entsteht ein glatter sauberer Schnitt ohne dass das Schneidgut zerfasert. Auch zum Schälen kann es benutzt werden

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Empfehlung

Zwilling ****®Vier Sterne Filiermesser 180 mm

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WMF Grand Gourmet Chinesisches Kochmesser 31,5 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet, Spezialklingenstahl, Klinge 18,5 cm

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Features

Geschmiedete Klinge aus Spezialklingenstahl
Messer in Premium-Qualität MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede in Deutschland
Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Fugenlose Verarbeitung - keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
Das robuste Messer eignet sich zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Kräutern und Gemüse für z.b. ostasiatische Gerichte. Durch seine Beil-Form auch zum Zerteilen von größeren Fleischstücken
Made in Germany
Griffe aus Cromargan, leicht zu handhaben und absolut hygienisch
Ausgezeichnetes Design kombiniert mit hoher Funktionalität

Felix SOLINGEN 811116 First Class Filiermesser – 16cm Schneide aus Klingen-Stahl - Made in Germany

FELIX SOLINGEN GERMANY

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Features

Multifunktional - Das Filetiermesser aus flexiblem Klingen-Stahl eignet sich optimal für das hauchdünne Verarbeiten und Schneiden von Fleisch z.B. für feines Carpaccio oder zum Entgräten von Fisch
Einzigartig Der doppelte Kopf am oberen und unteren Ende des Griffs verleiht diesem Küchenprofi die perfekte Balance und macht es zu einem echten Unikat. Nicht spülmaschinenfest
Ergonomisch - Der handlich geformte Polyacetale-Griff und ein Gewicht von nur 90g bei 27cm Gesamtlänge ermöglichen ein rutschfestes, ausdauerndes Arbeiten
Langlebig Der in einem Stück im Gesenk geschmiedete, vakuum-gehärtete Klingenstahl verleiht der 16cm Klinge ihre Korrosionsbeständigkeit und Festigkeit von 57 58 Härte Rockwell (HRC)
Seit 1790 Made in Germany - Seit Jahrhunderten entstehen bei FELIX in der Klingenstadt Solingen Schneidwaren, wobei viele der ca. 45 Arbeitsschritte in traditioneller Handarbeit erfolgen

114,90 €

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Giesser seit 1776 - Made in Germany - Filiermesser schwarz, Basic Black, Klinge 18 cm, rutschfest, Filetiermesser spülmaschinenfest, rostfrei

Giesser

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Features

Der Messerstahl ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän (X55CrMo14) zusammengesetzt, bietet Rostbeständigkeit, eine lange Schärfe und hat eine Klingenlänge von 18 cm. Alle Giesser Messer werden mit einer extremen Schärfe ausgeliefert
Der rutschfeste Griff, aus schwarzem thermoplastischem Elastomer (TPE), verspricht Freude bei der Handhabung. Ermüdungsfreies Arbeiten ist ein Hauptmerkmal für Giesserprodukte - spülmaschinengeeignet (EMPFEHLUNG - Messer mit warmen Wasser abwaschen)
Die optimale Zähigkeit der Giesser-Klinge wird durch das hauseigene Vakuum-Härteverfahren erreicht. Mit einer Härte von 56-57 HRC wird eine ideale Balance zwischen Schnitthaltigkeit, Materialverbrauch und Nachschärfeverhalten garantiert
Heute ist der Familienbetrieb GIESSER weltweit einer der führenden Hersteller von Qualitätsmessern und -zubehör für professionelle Anwender aus der lebensmittelverarbeitenden Industrie und Gastronomie. Werden Sie Teil einer jahrhundertalten Tradition

Wüsthof Classic Filiermesser, Edelstahl, schwarz, 16 x 2.5 x 2.5 cm

WÜSTHOF

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Features

Marke Wüsthof

Filetiermesser Solingen Filiermesser Made in Germany Kochmesser Geschmiedet mit Extra Scharfer Flexibler Messerklinge Küchenmesser Messer Edelstahl Rostfrei zum filetieren von Fleisch und Fisch

GERMANDO

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Features

FILIERMESSER SOLINGEN Das Küchenmesser Fleischmesser wurde aus einem Stück 1.4116 Rostfreiem Edelstahl geschmiedet. Made in Germany. Die Gesamtlänge beträgt 30 cm und die scharfe Schnittfläche hat eine Länge von 18 cm. Perfekt ausbalanciert, ergonomisch und hochwertige Materialien garantieren eine präzise und langfriste Schnittleistung. Der Klingen Rücken hat eine Stärke von ca. 1 mm für eine optimale flexible Klinge. Das Gewicht beträgt ca. 135 gramm.
VIELSEITIGE ANWENDUNGEN Das Germando Kochmesser ist ein Muss für jeden Haushalt. Schneiden Filetieren von Fleisch und Fisch wird hier zum Kinderspiel. Durch die besondere Herstellung der Solinger Allzweckmesser werden diese besonders Scharf und Robust.
ERGONOMISCHER GRIFF - Der Ergonomische Messergriff wurde aus POM-Spezialkunststoff gefertigt und 3-Fach vernietet. Dieser sorgt für ein angenehmes Handling. Sie werden ein komfortables und bequemes Gefühl beim Schneiden verspüren.
PFLEGE UND REINIGUNG - Dieses Premium Solinger Schinkenmesser ist aus speziellem rostfreiem Spezialstahl gefertigt. Das Küchenmesser ist durch die Rostfreie Messerklinge natürlich Spülmaschinen geeignet, allerdings werden diese aufgrund der aggressiven Salze beim Spülgang sehr schnell stumpf. Wir empfehlen Ihnen die klassische Handwäsche um eine langanhaltende Schärfe zu gewährleisten. Die Auswahl der richtigen Schneidunterlage ist auch entscheidend für die Schnittleistung, daher sollten Sie auch nur nachgiebige Unterlagen verwenden.

WMF Grand Gourmet Brotmesser Wellenschliff 32 cm, Made in Germany, Brötchenmesser, Messer geschmiedet, Performance Cut, Klingenstahl, Klinge 19 cm

WMF

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Features

Das Brotmesser mit Wellenschliff schneidet Brot, Speckschwarten, Früchte mit harten Schalen, Salami oder Gefriergut völlig gerade, ohne dass die Klinge schräg abgleitet - für Links- und Rechtshänder
Performance Cut die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar

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Inhalt 1x Schäl- Tourniermesser (Gesamtlänge 17,5 cm, Klingenlänge 7 cm) - Artikelnummer 1889706032

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Giesser seit 1776 - Made in Germany - Filiermesser schwarz, Basic Black, Klinge 20 cm, rutschfest, Filetiermesser spülmaschinenfest, rostfrei

Der Messerstahl ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän (X55CrMo14) zusammengesetzt, bietet Rostbeständigkeit, eine lange Schärfe und hat eine Klingenlänge von 20 cm. Alle Giesser Messer werden mit einer extremen Schärfe ausgeliefert

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WMF Grand Gourmet Filetiermesser Fisch, Fleisch flexibel 28,5 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 16 cm

Inhalt 1x Küchenmesser klein (Gesamtlänge 28,5 cm, Klingenlänge 16 cm) - Artikelnummer 1889586032

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Giesser seit 1776 - Made in Germany - Filiermesser geschmiedet gelb Skyline Yellow, 18 cm, Filetiermesser genietet, rostfrei, spülmaschinengeeignet

Der Messerstahl hat eine Zusammensetzung aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vadium (X50CrMoV14). Er ist rostbeständig, extrem scharf, schnitthaltig und hat eine Klingenlänge von 18 cm

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WMF Grand Gourmet Fleischmesser 32 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 20 cm

Inhalt 1x Fleischmesser (Gesamtlänge 32 cm, Klingenlänge 20 cm) - Artikelnummer 1889486032

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