Wakoli Steakmesser im Vergleich

FLEISCHMESSER FÜR SAUBERE ZUGSCHNITTE: Das Wakoli EDIB Pro Fleischmesser mit 17 cm Klinge und 32 cm Gesamtlänge eignet sich zum Tranchieren, Portionieren und Parieren von Fleisch, Braten und Geflügel sowie für kontrollierte Schneidarbeiten an Fisch.

DAMAST KÜCHENMESSER FÜR VIELE SCHNEIDAUFGABEN: Das Wakoli EDIB Kochmesser 20 cm mit 33 cm Gesamtlänge eignet sich zum Schneiden, Wiegen, Portionieren und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern.

AUSBEINMESSER FÜR FLEISCH UND GEFLÜGEL: Die starre 15 cm Klinge bei 25 cm Gesamtlänge eignet sich zum Ausbeinen, Parieren und präzisen Arbeiten an Fleisch und Geflügel. Die schmale Form unterstützt kontrolliertes Führen entlang von Knochen sowie das Entfernen von Sehnen und Silberhaut.

Tranchiermesser für präzise Schnitte: Mit 17 cm Klingenlänge und 30 cm Messerlänge ist das Messer für kontrolliertes Tranchieren, Portionieren und Parieren ausgelegt und unterstützt saubere Schnittflächen bei Fleisch und feinen Schneidarbeiten 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge aus Damaststahl VG10 aus 67 Lagen erreicht ca. 60 ± 2 HRC und bietet eine ausgewogene Kombination aus Schärfe, Schneidleistung und verlässlicher Schnitthaltigkeit bei regelmäßiger Nutzung Beidseitiger V Schliff mit 15 Grad: Der symmetrische Anschliff unterstützt präzise Schneidbewegungen, saubere Schnittkanten und eine kontrollierte Führung beim Filetieren, Parieren und Tranchieren Olivenholzgriff mit sicherer Handlage: Der Griff aus Olivenholz liegt angenehm in der Hand und unterstützt ruhige, gleichmäßige Bewegungen bei längeren Schneidarbeiten, die natürliche Holzmaserung prägt zusätzlich die hochwertige Optik Geschenkbox zur geschützten Präsentation: Das Tranchiermesser wird in einer passenden Geschenkbox geliefert und eignet sich für die geordnete Übergabe sowie als wertige Ergänzung für den Küchenalltag

VIELSEITIGES KOCHMESSER: Mit 20 cm Klingenlänge und 33 cm Gesamtlänge eignet sich das Küchenmesser zum Schneiden und Portionieren von Fleisch und Fisch sowie zum Zerkleinern von Gemüse und Kräutern. Die klassische Klingenform unterstützt kontrollierte Zug- und Wiegeschnitte auf dem Schneidbrett.

Vier Steakmesser für den gedeckten Tisch: Das Set enthält vier Messer mit jeweils 12,5 cm Klinge und 25 cm Gesamtlänge. Die schlanke Form eignet sich zum Schneiden und Portionieren von Steak, Filet, Braten, Grillgut und anderem gegarten Fleisch ohne Knochen.

Für Sashimi und feine Zugschnitte: Die 28,5 cm lange, starre Klinge eignet sich zum hauchdünnen Aufschneiden von rohem Fisch sowie zum Portionieren feiner Fleischstücke ohne Knochen. Ihre Länge ermöglicht einen gleichmäßigen Schnitt in einem durchgehenden Zug, ohne sägende Bewegung.

5 MESSER FÜR DEN KÜCHENALLTAG: Das 5-teilige Küchenmesser-Set umfasst Chefmesser 20 cm (33,5 cm gesamt), Fleischmesser 18 cm (30 cm), Santoku 17 cm (30 cm), kleines Santoku 12 cm (22,5 cm) und Officemesser 8,5 cm (19,5 cm) – für Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Kräuter und vielseitige Vorbereitungsarbeiten.

KLEINES SANTOKUMESSER FÜR PRÄZISE SCHNITTE: Das kompakte Santokumesser mit 12,5 cm Klinge und 24,5 cm Gesamtlänge eignet sich für Gemüse, Fleisch, Fisch, Obst und feine Vorarbeiten auf begrenzter Arbeitsfläche im Küchenalltag

Ausbein und Filetiermesser für präzise Zuschnitte: Mit 14,5 cm Klingenlänge und 28 cm Gesamtlänge eignet sich das Messer zum Ausbeinen, Filetieren, Parieren und Tranchieren von Fisch und Fleisch.

Maße und Einsatz: Das Wakoli Hickory Allzweckmesser besitzt eine 13 cm lange Klinge, misst insgesamt 24 cm und wiegt 131 g. Die kompakte Form eignet sich für Obst, Gemüse, Käse, kleine Fleischportionen sowie feine Schneidarbeiten und Putzarbeiten.

Kiritsuke für kontrollierte Druck- und Zugschnitte: Mit 18 cm Klingenlänge und 31 cm Gesamtlänge eignet sich das Kiritsuke für präzises Portionieren und saubere Schnitte bei Fleisch, Steak und Grillgut. Die markante Spitze unterstützt Detailarbeiten, die vergleichsweise gerade Schneide eine kontrollierte Führung auf dem Schneidbrett.