Wakoli mikata Damastmesser im Vergleich

NAKIRI MESSER FÜR GEMÜSE & KRÄUTER: Das 17,5 cm Nakiri mit 30,5 cm Gesamtlänge ist als breites Gemüsemesser für kontrollierte Druckschnitte ausgelegt. Gemüse, Kräuter, Pilze oder Zwiebeln lassen sich sauber in Scheiben, Streifen und feine Würfel schneiden.

KOMPAKTES SANTOKU FÜR FEINE KÜCHENARBEITEN: Mit 12 cm Klingenlänge und 24 cm Gesamtlänge eignet sich das kleine Santokumesser zum Schneiden, Würfeln und Putzen von Gemüse, Obst, Kräutern und kleineren Zutaten. Die kompakte Form ermöglicht eine direkte, kontrollierte Führung nah am Schnittgut.

KIRITSUKE MESSER FÜR VIELSEITIGE SCHNEIDARBEITEN: Das Wakoli EDIB Pro Kiritsuke Kochmesser besitzt eine 20 cm Klinge und misst insgesamt 34 cm. Die markante Klingenform eignet sich für kontrollierte Druck und Zugschnitte bei Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräutern und Grillgut.

Santokumesser für präzise Schnitte: Die 17 cm Klinge und 30 cm Gesamtlänge eignen sich für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter und unterstützen sauberes Portionieren, Schneiden und Wiegen im Küchenalltag 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge kombiniert 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und einer Härte von 60 bis 62 HRC für gute Schärfe, stabile Schneidleistung und zuverlässige Schnitthaltigkeit Beidseitiger V Schliff von ca. 15 Grad: Der symmetrische Anschliff unterstützt eine saubere Schnittführung und kontrollierte, gleichmäßige Schnitte bei feinen Vorarbeiten und alltäglichen Schneidaufgaben Ergonomischer Pakkaholzgriff für sicheren Halt: Der Griff liegt ausgewogen in der Hand und unterstützt komfortables, kontrolliertes Arbeiten auch bei wiederholten Schneidbewegungen in der Küche Geschenkbox für Aufbewahrung und Präsentation: Das Santokumesser wird in einer passenden Geschenkbox geliefert und eignet sich für die geordnete Aufbewahrung im Küchenalltag oder als gut präsentierte Geschenkidee

FLEISCHMESSER FÜR SAUBERE ZUGSCHNITTE: Das Wakoli EDIB Pro Fleischmesser mit 17 cm Klinge und 32 cm Gesamtlänge eignet sich zum Tranchieren, Portionieren und Parieren von Fleisch, Braten und Geflügel sowie für kontrollierte Schneidarbeiten an Fisch.

Präzise Kiritsuke Klinge für saubere Schnitte: Mit 15 cm Klingenlänge eignet sich das Küchenmesser für kontrolliertes Schneiden und Portionieren von Fleisch, Grillgut und Steak und unterstützt eine ruhige, präzise Führung im Küchenalltag 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge kombiniert 67 Lagen Damaststahl, VG10 Kern und ca. 60 ± 2 HRC für gute Schärfe, stabile Schneidleistung und zuverlässige Schnitthaltigkeit bei regelmäßiger Nutzung Beidseitiger V Schliff mit 15 Grad: Der symmetrische Anschliff unterstützt saubere Schnittführung, kontrollierte Druck und Zugschnitte sowie gleichmäßige Ergebnisse bei feinen und präzisen Schneidarbeiten Ergonomischer Walnussholzgriff mit ausgewogener Handlage: Der geformte Griff liegt sicher und angenehm in der Hand, das Messer mit 29 cm Gesamtlänge und 224 g unterstützt kontrolliertes und ermüdungsarmes Arbeiten Geschenkbox inklusive: Das Kiritsuke Küchenmesser wird in einer passenden Box geliefert und eignet sich für geschützte Aufbewahrung sowie eine saubere Präsentation als Geschenk

Ausbein und Filetiermesser für präzise Zuschnitte: Mit 14,5 cm Klingenlänge und 28 cm Gesamtlänge eignet sich das Messer zum Ausbeinen, Filetieren, Parieren und Tranchieren von Fisch und Fleisch.

SANTOKUMESSER FÜR VIELSEITIGE SCHNEIDARBEITEN: Das Wakoli EDIB Pro Santoku Messer mit 17 cm Klinge und 32 cm Gesamtlänge eignet sich zum Schneiden, Wiegen und Portionieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Die breite Klinge unterstützt kontrollierte Schnitte, feine Streifen und gleichmäßige Würfel.

6 MESSER FÜR DEN KÜCHENALLTAG: Das EDIB Pro Messerblock-Set enthält sechs abgestimmte Küchenmesser: Kochmesser 20 cm Klinge / 34 cm gesamt, Brotmesser 20 / 34 cm, Fleischmesser 17 / 32 cm, Santokumesser 16 / 30 cm, kleines Santoku 11 / 23 cm und Officemesser 8 / 20 cm. Für Fleisch, Fisch, Brot, Gemüse, Obst, Kräuter und feine Vorbereitungsarbeiten.

4ER STEAKMESSER SET FÜR DEN TISCH: Vier Damast Steakmesser mit je 12,5 cm Klinge und 25 cm Gesamtlänge für Steak, Braten und gegartes Grillgut. Der einseitige Wellenschliff unterstützt saubere, kontrollierte Schnitte direkt am Tisch und macht das Set ideal für 4 Personen.

20 CM KLINGE FÜR GRILL UND FLEISCH: Das Wakoli Olive HS Blockmesser mit 20 cm Klinge und 35 cm Gesamtlänge ist für große Fleischstücke, Grillgut und Steak ausgelegt.

KOMPAKTES SCHÄLMESSER FÜR FEINE VORBEREITUNGEN: Mit 8 cm Klinge und 19 cm Gesamtlänge eignet sich das kleine Küchenmesser zum Schälen, Putzen, Entkernen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Die kurze Klinge ermöglicht eine kontrollierte Führung bei feinen Arbeiten direkt in der Hand oder auf dem Schneidebrett