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Zuletzt aktualisiert am 26.10.2026
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Wakoli Fleischmesser 18 cm, Damastmesser mit VG10-Kern und Pakkaholzgriff | EDIB: Tranchiermesser aus 67 Lagen Damaststahl; schmale Klinge für Fleisch, Fisch, Braten und Schinken, in Geschenkbox.
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Wakoli Ausbeinmesser 14,5 cm, Damastmesser mit VG10-Kern und Pakkaholzgriff | EDIB: Filetiermesser aus 67 Lagen Damaststahl; zum Filetieren und Parieren von Fisch, Fleisch und Geflügel, in Geschenkbox.
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Wakoli Damastmesserset 4-teilig mit VG10-Stahlkern und Pakkaholzgriffen | EDIB: Küchenmesserset aus 67 Stahllagen mit großem und kleinem Santoku, Fleischmesser und Officemesser, in einer Geschenkbox.
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Wakoli EDIB Pro Allzweckmesser 12 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl (VG10) | VG10 Kern, beidseitiger 15° V-Schliff, Pakkaholzgriff und Geschenkbox; für Obst, Gemüse, Kräuter und feine Fleischstücke
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Wakoli kleines Santoku 11 cm, Damastmesser mit VG10-Kern und Pakkaholzgriff | EDIB Pro: Kleines Santokumesser aus 67 Lagen Damaststahl für Gemüse, Obst und Kräuter, in einer Geschenkbox.
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1
Wakoli EDIB Brotmesser Wellenschliff aus echtem Damaststahl (VG10 Kern) mit 20 cm Klinge – Scharf & ergonomisch – Damastmesser mit Pakkaholzgriff in Geschenkbox – Brotschneidemesser für krosse Krusten
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2
Zayiko Minami Olive Ausbein- & Filetiermesser 16,5 cm, 67 Lagen Damaststahl | Schmale, flexible Klinge mit VG-10-Kern, Hammerschlag, Olivenholzgriff, 15° V-Schliff beidseitig, 60±2 HRC, inklusive Holzbox
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3
Wakoli Nussbaum Fleischmesser 20 cm Klinge, 67 Lagen Damaststahl, VG10-Kern | Hammerschlag, Nussbaumholzgriff, 60 ± 2 HRC und beidseitiger 15° V-Schliff für sauberes Tranchieren von Fleisch und Braten
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4
Wakoli Ausbeinmesser 15 cm, Filetiermesser mit schwarzer Titanbeschichtung | Yugen: Scharfes Küchenmesser aus Edelstahl, starre Klinge, G10 Griff, Full Tang, Geschenkbox. Für Fleisch, Fisch und Geflügel
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5
Wakoli EBO Sashimi-Messer 25 cm Klinge, 67 Lagen Damaststahl mit VG-10-Kern | Fischmesser, Hammerschlag, schwarzer Eichenholzgriff, 15° V-Schliff je Seite, 60±2 HRC; für Sushi & Fischfilets, Geschenkbox.
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6
Wakoli Damastmesser Santoku 17 cm mit VG10-Stahlkern und Pakkaholzgriff | EDIB Pro: Santokumesser aus 67 Lagen Damaststahl; Küchenmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse, in einer Geschenkbox.
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7
Wakoli Oribu Kiritsuke Messer 20 cm Klinge, VG10 Kern, 67 Lagen Damaststahl | Olivenholzgriff, Full-Tang-Konstruktion, beidseitiger 15° V-Schliff, 60 ± 2 HRC, für Fleisch, Fisch und Gemüse, Geschenkbox
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8
Wakoli EBO Fleischmesser mit 25 cm Klinge, 67 Lagen Damaststahl, VG-10 Kern | Tranchiermesser für Fleisch, Steak und Braten, 60±2 HRC, beidseitiger V-Schliff 15°, Hammerschlag, schwarzer Eichenholzgriff
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Wakoli Hickory Kiritsuke-Chefmesser 15 cm, 67 Lagen Damaststahl, VG10-Kern | Full-Tang-Konstruktion, Walnussholzgriff und spitze Klinge für präzise Druck- und Zugschnitte bei Fleisch, Fisch und Gemüse
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Wakoli Kawa Kiritsuke Kochmesser, 20 cm Klinge, 67 Lagen Damaststahl, VG10 | Kupfereinlage, Ahornwurzelholzgriff, durchgehender Erl, 15° V-Schliff je Seite, 60 ± 2 HRC, Rechts-/Linkshänder, Geschenkbox.
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Wakoli Oribu Kiritsuke 18 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern | Full-Tang-Konstruktion, Olivenholzgriff, 60 ± 2 HRC und beidseitiger 15° V-Schliff für kontrollierte Druck- und Zugschnitte
Kiritsuke für kontrollierte Druck- und Zugschnitte: Mit 18 cm Klingenlänge und 31 cm Gesamtlänge eignet sich das Kiritsuke für präzises Portionieren und saubere Schnitte bei Fleisch, Steak und Grillgut. Die markante Spitze unterstützt Detailarbeiten, die vergleichsweise gerade Schneide eine kontrollierte Führung auf dem Schneidbrett.
89,00 €
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Wakoli Nussbaum Ausbeinmesser 16 cm Klinge, 67 Lagen Damaststahl, VG10-Kern | Hammerschlag, Nussbaumholzgriff, 15° V-Schliff beidseitig, 60 ± 2 HRC, zum Ausbeinen, Parieren und Häuten, inkl. Geschenkbox.
Zum Ausbeinen und Parieren: Die schmale, 16 cm lange Klinge lässt sich kontrolliert entlang von Knochen führen. Sie eignet sich zum Lösen von Fleisch, zum Entfernen von Sehnen, Fett und Silberhaut sowie für feine Filetierarbeiten an Fisch. Die Gesamtlänge beträgt 30 cm.
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Wakoli Hickory Kiritsuke Damastmesser 20 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl | mit VG10-Kern, Full-Tang, 15° V-Schliff und Walnussholzgriff, Profi-Kochmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse, mit Geschenkbox
20 CM KLINGE FÜR LANGE ZÜGE: Das Wakoli Hickory Kiritsuke mit 20 cm Klinge, 34 cm Gesamtlänge und 259 g Gewicht ist für Fleisch, Grillgut und Steak ausgelegt.
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Wakoli Nussbaum BBQ-Blockmesser 30 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl, VG10 | Hammerschlag, Nussbaumholzgriff, 15° V-Schliff beidseitig, 60 ± 2 HRC, für große Fleischstücke und Braten, inkl. Geschenkbox.
Für große Fleischstücke und Grillgut: Das BBQ-Blockmesser unterstützt mit seiner 30 cm langen Klinge ausgedehnte Zugschnitte beim Portionieren und Tranchieren von knochenlosem Fleisch, etwa Brisket, Braten, Schinken und Steaks. Die Gesamtlänge beträgt 44 cm.
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Wakoli Oribu Kleines Chefmesser 15 cm aus 67 Lagen Damaststahl, VG10 Kern | Full Tang, Olivenholzgriff und beidseitiger 15° V-Schliff, für Fleisch, Fisch, Gemüse und Grillgut, geliefert in Geschenkbox
KOMPAKTES CHEFMESSER FÜR PRÄZISE SCHNITTE: Mit 15 cm Klingenlänge und 29 cm Gesamtlänge eignet sich das handliche Küchenmesser zum Schneiden und Portionieren von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie für Kräuter und Grillgut. Die kompakte Größe unterstützt kontrolliertes Arbeiten auf dem Schneidebrett.
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Wakoli Chefmesser 21,5 cm, scharfes Küchenmesser aus 3-lagigem Verbundstahl | Kensei: Achteckiger Holzgriff aus Redwood und schwarzer Eiche, 15° je Seite, Geschenkbox. Für Gemüse, Fleisch und Fisch.
CHEFMESSER FÜR VIELSEITIGE SCHNEIDARBEITEN: Mit 21,5 cm Klingenlänge und 36,5 cm Gesamtlänge eignet sich das Kochmesser zum Schneiden, Portionieren und Wiegen von Gemüse, Kräutern, Fleisch ohne Knochen und Fisch. Die lange Klinge bietet Reichweite für größere Zutaten und längere Schnitte.
119,00 €
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Wakoli Seishin Sakimaru Messer 28 cm, 110 Lagen Volldamast, Wüsteneisenholz
SAKIMARU FÜR LANGE ZUGSCHNITTE: Die 28 cm lange, schmale Klinge mit markanter Spitze ist für Sashimi, Carpaccio sowie das Portionieren von Fisch und knochenlosem Fleisch ausgelegt. Sie unterstützt lange, kontrollierte Schnitte in einer fließenden Bewegung.
319,00 €
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Wakoli EDIB Chefmesser 20 cm, Damastmesser mit VG10-Kern und Pakkaholzgriff | Kochmesser aus 67 Lagen Damaststahl, Küchenmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse, beidseitiger V-Schliff, in Geschenkbox
DAMAST KÜCHENMESSER FÜR VIELE SCHNEIDAUFGABEN: Das Wakoli EDIB Kochmesser 20 cm mit 33 cm Gesamtlänge eignet sich zum Schneiden, Wiegen, Portionieren und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern.
59,00 €
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Wakoli BBQ Blockmesser 20 cm, Damastmesser mit VG10-Kern und Pakkaholzgriff | EDIB Pro: Fleischmesser und Grillmesser aus 67 Lagen Damaststahl zum Portionieren von Steak und Braten, in einer Geschenkbox.
BBQ BLOCKMESSER FÜR FLEISCH UND GRILLGUT: Das Wakoli EDIB Pro Blockmesser mit 20 cm Klinge und 35 cm Gesamtlänge eignet sich zum Schneiden und Portionieren von Steak, Braten, Fleisch und Grillgut. Die breite Klingenform unterstützt kontrollierte Druck und Zugschnitte bei größeren Fleischstücken.
79,00 €
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Wakoli Olive HS Nakirimesser 17 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern | Olivenholzgriff, dunkler Hammerschlag, 15° V-Schliff, 60±2 HRC und Holzbox für präzise Druckschnitte bei Gemüse und Kräutern
17 cm Klinge für Gemüse: Das Wakoli Olive HS Nakiri mit 17 cm Klinge und 31 cm Gesamtlänge ist für Gemüse, Kräuter und Obst ausgelegt.
139,00 €
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Wakoli Nakiri-Messer 17,5 cm, Damastmesser mit VG10-Kern und Pakkaholzgriff | EDIB: Damast-Küchenmesser aus 67 Stahllagen; Gemüsemesser mit beidseitigem V-Schliff für Gemüse und Kräuter, in Geschenkbox.
NAKIRI MESSER FÜR GEMÜSE & KRÄUTER: Das 17,5 cm Nakiri mit 30,5 cm Gesamtlänge ist als breites Gemüsemesser für kontrollierte Druckschnitte ausgelegt. Gemüse, Kräuter, Pilze oder Zwiebeln lassen sich sauber in Scheiben, Streifen und feine Würfel schneiden.
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Wakoli EDIB Messerblock-Set mit 5 Messern, 67 Lagen Damaststahl, VG10-Kern | Chefmesser, Fleischmesser, 2 Santoku und Officemesser mit 15° V-Schliff, Pakkaholzgriffen und Magnetblock aus Akazienholz
5 MESSER FÜR DEN KÜCHENALLTAG: Das 5-teilige Küchenmesser-Set umfasst Chefmesser 20 cm (33,5 cm gesamt), Fleischmesser 18 cm (30 cm), Santoku 17 cm (30 cm), kleines Santoku 12 cm (22,5 cm) und Officemesser 8,5 cm (19,5 cm) – für Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Kräuter und vielseitige Vorbereitungsarbeiten.
224,00 €
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