Wakoli Brotmesser im Vergleich

6 KÜCHENMESSER FÜR VIELSEITIGE SCHNEIDAUFGABEN: Das Wakoli EDIB Damastmesser Set enthält ein Kochmesser mit 20 cm Klinge und 34 cm Gesamtlänge, ein Brotmesser mit 20 cm Klinge und 33 cm Gesamtlänge, ein Fleischmesser mit 18 cm Klinge und 30 cm Gesamtlänge, ein Santokumesser mit 17 cm Klinge und 29 cm Gesamtlänge, ein kleines Santoku mit 12 cm Klinge und 23 cm Gesamtlänge sowie ein Officemesser mit 8 cm Klinge und 20 cm Gesamtlänge. Der magnetische Messerblock aus Akazienholz misst ca. 25 × 24 × 10 cm und hält die Messer übersichtlich und griffbereit.

BBQ BLOCKMESSER FÜR FLEISCH UND GRILLGUT: Das Wakoli EDIB Pro Blockmesser mit 20 cm Klinge und 35 cm Gesamtlänge eignet sich zum Schneiden und Portionieren von Steak, Braten, Fleisch und Grillgut. Die breite Klingenform unterstützt kontrollierte Druck und Zugschnitte bei größeren Fleischstücken.

Für große Fleischstücke und Grillgut: Das BBQ-Blockmesser unterstützt mit seiner 30 cm langen Klinge ausgedehnte Zugschnitte beim Portionieren und Tranchieren von knochenlosem Fleisch, etwa Brisket, Braten, Schinken und Steaks. Die Gesamtlänge beträgt 44 cm.

KOMPAKTES SANTOKU FÜR FEINE KÜCHENARBEITEN: Mit 12 cm Klingenlänge und 24 cm Gesamtlänge eignet sich das kleine Santokumesser zum Schneiden, Würfeln und Putzen von Gemüse, Obst, Kräutern und kleineren Zutaten. Die kompakte Form ermöglicht eine direkte, kontrollierte Führung nah am Schnittgut.

KIRITSUKE MESSER FÜR VIELSEITIGE SCHNEIDARBEITEN: Das Wakoli EDIB Pro Kiritsuke Kochmesser besitzt eine 20 cm Klinge und misst insgesamt 34 cm. Die markante Klingenform eignet sich für kontrollierte Druck und Zugschnitte bei Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräutern und Grillgut.

12,5 CM KLINGE FÜR STEAK: Das Wakoli Olive HS Steakmesser mit 12,5 cm Klinge und 24 cm Gesamtlänge ist für Steak, Fleischgerichte und Grillgut ausgelegt.

SCHÄLMESSER MIT GEBOGENER 6-CM-KLINGE: Das Wakoli EDIB Schälmesser mit 6 cm Klingenlänge und 17,5 cm Gesamtlänge eignet sich zum Schälen, Tournieren, Putzen und Garnieren. Als handliches Obst- und Gemüsemesser sowie Kartoffelschälmesser folgt die gebogene Klinge runden Zutaten kontrolliert.

Fleischmesser für kontrollierte Zugschnitte: Die 20 cm Klinge bei 34 cm Gesamtlänge eignet sich zum Tranchieren und Portionieren von Steak, Braten und Grillgut. Die schlanke Klingenform unterstützt ruhige, längere Schneidbewegungen und gleichmäßige Portionen auf dem Schneidbrett

NAKIRI MESSER FÜR GEMÜSE & KRÄUTER: Das 17,5 cm Nakiri mit 30,5 cm Gesamtlänge ist als breites Gemüsemesser für kontrollierte Druckschnitte ausgelegt. Gemüse, Kräuter, Pilze oder Zwiebeln lassen sich sauber in Scheiben, Streifen und feine Würfel schneiden.

SANTOKU MESSER FÜR VIELSEITIGE SCHNEIDARBEITEN: Mit 18 cm Klingenlänge und 31 cm Gesamtlänge eignet sich das Santokumesser zum Schneiden, Zerkleinern und Wiegen von Gemüse, Kräutern, Fleisch und Fisch. Die breite Klinge unterstützt kontrollierte Schnitte und das Aufnehmen geschnittener Zutaten.

Tranchiermesser für präzise Schnitte: Mit 17 cm Klingenlänge und 30 cm Messerlänge ist das Messer für kontrolliertes Tranchieren, Portionieren und Parieren ausgelegt und unterstützt saubere Schnittflächen bei Fleisch und feinen Schneidarbeiten 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge aus Damaststahl VG10 aus 67 Lagen erreicht ca. 60 ± 2 HRC und bietet eine ausgewogene Kombination aus Schärfe, Schneidleistung und verlässlicher Schnitthaltigkeit bei regelmäßiger Nutzung Beidseitiger V Schliff mit 15 Grad: Der symmetrische Anschliff unterstützt präzise Schneidbewegungen, saubere Schnittkanten und eine kontrollierte Führung beim Filetieren, Parieren und Tranchieren Olivenholzgriff mit sicherer Handlage: Der Griff aus Olivenholz liegt angenehm in der Hand und unterstützt ruhige, gleichmäßige Bewegungen bei längeren Schneidarbeiten, die natürliche Holzmaserung prägt zusätzlich die hochwertige Optik Geschenkbox zur geschützten Präsentation: Das Tranchiermesser wird in einer passenden Geschenkbox geliefert und eignet sich für die geordnete Übergabe sowie als wertige Ergänzung für den Küchenalltag

VIELSEITIGES KOCHMESSER: Mit 20 cm Klingenlänge und 33 cm Gesamtlänge eignet sich das Küchenmesser zum Schneiden und Portionieren von Fleisch und Fisch sowie zum Zerkleinern von Gemüse und Kräutern. Die klassische Klingenform unterstützt kontrollierte Zug- und Wiegeschnitte auf dem Schneidbrett.