Sous-Vide-Garer Wasserbad im Vergleich

Das Syntrox Universalgenie der Premiumklasse.

Schongarer für fettarmes Garen im Vakuum bei niedrigen Temperaturen mit der Technik von Schmorofen und präzise von Lebensmitteln durch elektronische Überwachung der Temperatur mit Abweichungen von +/-0.5o C 72 Stunden-Timer mit Anpassung der Temperatur zwischen ° C und 90oC Edelstahlgehäuse, Punktgenaues Garen der Speisen durch elektronische Temperaturregelung (max. Abweichung +/– 0,5 °C Vitamine, Vitalstoffe und Aromen bleiben erhalten, Inkl. Schongar-, Joghurtmaker- und Warmhaltefunktion, LCD-Display (blau beleuchtet) Temperatureinstellung 45 °C–90 °C, 72 Stunden-Timer, 8,5 Liter Fassungsvermögen, Garbehälter (antihaftbeschichtet)

Sous Vide Garen: Sous vide übersetzt "unter Vakuum" beschreibt die Methode des langsamen Garens z.B. von Fleisch in vakuumversiegelten Plastikbeuteln bei niedrigen Temperaturen.

Abmessungen: 14,5 x 18,5 x 29 cm (B x L x H), Gewicht: 2 kg (netto), Kabellänge: 1,5 m Der Sous-Vide Schongarer besitzt eine Leistung von 1500W, 230V und arbeitet in einem Temperaturbereich von 5 bis 99°C (0,1°C pro Schritt) Der Sous-Vide Garer ist für Töpfe oder GN-Behälter mit einer Mindesttiefe von 18 cm geeignet und besitzt eine maximale Kapazität von 40 Litern Der Wasserumlauf des Sous Vide Gerätes beträgt 4,5 (±20%) L/min.

Kerntemperatur: Zum Messen der Kerntemperatur des Fleisch, Fisch oder Gemüse währen des Sous-Vide Garens ist dieses Thermometer geeignet Messspitze: Durch die extra-dünne Messspitze aus Edelstahl (1,5 mm) und Verwendung des Staumstoffbands wird das Vakuum im Garbeutel nicht verletzt Sicher und einfach: Die Messspitze bleibt während des ganzen Vorgang im Wasserbad und durch die hohe Genauigkeit von +- 0,8 Grad C, sehen Sie immer wann der optimale Garzustand erreicht ist Messbereich: Der Messbereich des Sous-Vide Thermometers ist von -40 Grad C bis +250 Grad C und hat eine automatische Abschaltautomatik und ist durch IP 65 gegen Wasserstrahlen geschützt Befestigung: Die Befestigung des Sous-Vide-Thermometers ist an haushaltsüblichen Behältern, wie Töpfen oder Kunststoffbehältern durch denBefestigungsmagnet möglich, inkl. Zwei Meter PE Schaumstoffband

[PROFESSIONELLES PERFEKTES KOCHEN] Erstellen Sie mit der Kochtechnik leckere Gerichte wie ein Profi-Koch. Restaurantqualität zu Hause auch für Kochanfänger! Es kostet weniger und bringt Ihnen saftiges und zartes Fleisch genau wie sie auch im Restaurant hätten.

PROFESSIONELLES KOCHSTUFE -- Im Gegensatz zu herkömmlichen Kochmethoden besteht das Geheimnis der Niedertemperatur-Kochmaschine von Sous Vide darin, dass die Zutaten langsam auf eine bestimmte Temperatur gekocht und in jeder Zelle gleichmäßig erhitzt werden, um eine bestimmte Qualität sicherzustellen.

WIFI-Funktion: Komfortable mobile App-Steuerung für bequeme Bedienung von unterwegs Wasserdicht nach IPX 7: Zuverlässiger Schutz gegen Wasser für sicheren Betrieb Schnelle Aufheizung: Erwärmt 20 Liter Wasser in ca. 45 Minuten auf 56°C Präzise Temperaturkontrolle: Maximale Abweichung von nur 0,1°C für exakte Garergebnisse Effiziente Wasserumwälzung: 12,0 Liter pro Minute für gleichmäßige Temperaturverteilung Beleuchtetes LCD-Display: Zeigt aktuelle Temperatur und alle wichtigen Informationen übersichtlich an Timer-Funktion: Programmierbar bis zu 99 Stunden für flexible Garzeit-Einstellungen Exakte elektronische Temperaturregelung: Präzise einstellbar bis 90°C für verschiedene Garmethoden Vielseitig einsetzbar: Variabel verwendbar für alle Töpfe ab 15 cm Tiefe Platzsparend und handlich: Mobil einsetzbar und kompaktes Design für einfache Aufbewahrung

Die STERNE-KÜCHE

Produkt 1: Inhalt: 1x Sous Vide Präzisonsgarer (15,5 x 39,5 x 32,5 cm, 1500 W, Kabellänge 1,2m), 1x Wasserbehälter 6,0l (Tritan Kunststoff, bpa-frei), 1x Slow Cooker Einsatz, 1x Fleisch-/ Gemüse-Halterung - Artikelnummer: 0415360011 Produkt 1: 2-in1 Funktion: Sous Vide und Slow Cooker in einem - einfach, schonende Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse Produkt 1: Zwei programmierbare Einstellungen für einen idealen Garpunkt.

ALLES IN EINEM: Neovide vereint die Funktionen Marinieren, Sous Vide Garen und Versiegeln von Lebensmitteln in einem einzigen Gerät, sodass Sie den gesamten Garvorgang effizienter und müheloser durchführen und so Ihr kulinarisches Erlebnis optimieren können.

PRÄZISE GARERGEBNISS – Sous Vide Garer Stick mit 850W Leistung und exakt einstellbarer Temperatur von 25–99 °C, damit Dein Steak, Fisch oder Gemüse immer auf den Punkt gegart wird und Du Restaurantqualität bequem zu Hause erreichst.