culilux® Kobe 2.0 Santoku Messer 18 cm extrem scharfes japanisches Profi-Küchenmesser aus 14C28N Premium-Stahl 62HRC ergonomischer G10-Griff High Carbon Allzweckmesser
Produktbeschreibung
- EIN ALLESKÖNNER Dieses elegante Santoku-Messer (Messer der 3 Tugenden) erfüllt die höchsten Ansprüche von Profis und Hobbyköchen. Es eignet sich perfekt zum Schneiden, Schälen und Vorbereiten von Gemüse, Fleisch, Fisch, Obst und Kräutern und ist in seiner stilvollen Box auch ein hervorragendes Geschenk.
- VON MEISTERHAND GEPRÜFT Jedes Messer wird mit viel Expertise und Leidenschaft von uns in Deutschland geprüft und bei Bedarf optimiert. So stellen wir sicher, dass nur ein perfektes Messer mit garantiert hoher Qualität den Weg zum Kunden findet.
- EXTREME SCHÄRFE Extra dünn geschliffen und mit einem Winkel von 10 pro Seite geschärft (anstatt den üblichen 15-20 ) gleitet die Klinge mühelos durch jedes Schneidgut.
- SCHWEDISCHER STAHL Der für Rasierklingen entwickelte schwedische 14C28N High-Carbon Edelstahl wird durch eine speziell entwickelte Vakuum-Wärmebehandlung und die darauf folgende CRYOMAX Tiefkühlung im flüssigen Stickstoff auf eine Härte von 62 Rockwell gebracht. Das Ergebnis? Eine Klinge, die sehr korrosionsbeständig ist und deutlich länger scharf bleibt.
- G10 GRIFF Die Griffe sind aus G10, einem aus Glasfaserschichten zusammengesetzten Material. Es ist widerstandsfähiger als Kunststoff oder Holz und absolut formbeständig, so dass Metallteile im Griff nicht überstehen können.
- NEU in der Version 2.1 - Dezentere Optik ohne Wellenlinie auf der Klinge - Sichere Handhabung durch abgerundete Spitze am hinteren Klingenende. - Reduziertes Gewicht des Griffs für perfekte Balance im Klingengriff
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