Kochmesser Wakoli im Vergleich

Chai Dao für vielseitige Vorbereitungen: Die 18 cm Klinge und 31 cm Gesamtlänge eignen sich zum Schneiden, Portionieren und Zerkleinern von Gemüse, Kräutern, Fleisch, Fisch und Grillgut.

KIRITSUKE MESSER FÜR VIELSEITIGE SCHNEIDARBEITEN: Das Wakoli EDIB Pro Kiritsuke Kochmesser besitzt eine 20 cm Klinge und misst insgesamt 34 cm. Die markante Klingenform eignet sich für kontrollierte Druck und Zugschnitte bei Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräutern und Grillgut.

MESSEREIGENSCHAFTEN: 19 cm lange Damastklinge mit 33 cm Gesamtlänge und 438 g Gewicht – ideal als Hackmesser, Hackbeil oder Kochmesser für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter.

6 MESSER FÜR DEN KÜCHENALLTAG: Das EDIB Pro Messerblock-Set enthält sechs abgestimmte Küchenmesser: Kochmesser 20 cm Klinge / 34 cm gesamt, Brotmesser 20 / 34 cm, Fleischmesser 17 / 32 cm, Santokumesser 16 / 30 cm, kleines Santoku 11 / 23 cm und Officemesser 8 / 20 cm. Für Fleisch, Fisch, Brot, Gemüse, Obst, Kräuter und feine Vorbereitungsarbeiten.

Hakata-Bocho für große Fleischstücke: Das Blockmesser verfügt über eine 23,5 cm lange, breite Klinge bei 37 cm Gesamtlänge und eignet sich zum Portionieren und Tranchieren von Fleisch, Braten und Grillgut sowie für lange, kontrollierte Schnitte auf dem Schneidbrett

KOMPAKTES CHEFMESSER FÜR PRÄZISE SCHNITTE: Mit 15 cm Klingenlänge und 29 cm Gesamtlänge eignet sich das handliche Küchenmesser zum Schneiden und Portionieren von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie für Kräuter und Grillgut. Die kompakte Größe unterstützt kontrolliertes Arbeiten auf dem Schneidebrett.

NAKIRI FÜR GEMÜSE UND KRÄUTER: Die 16,5 cm breite Klinge mit nahezu gerader Schneide unterstützt kontrollierte Druckschnitte beim Schneiden, Würfeln und Zerkleinern von Gemüse und Kräutern. Die breite Klingenfläche erleichtert zudem das Aufnehmen bereits geschnittener Zutaten. Gesamtlänge 30,5 cm

Blockmesser für präzise Schneidarbeiten: Die 22,5 cm Klinge eignet sich zum Schneiden, Portionieren und Tranchieren von Fleisch, Grillgut, Steak und Gemüse und unterstützt lange, kontrollierte Züge auf dem Schneidbrett 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge kombiniert 67 Lagen Damaststahl, VG10 Kern und ca. 60 ± 2 HRC für gute Schärfe, stabile Schneidleistung und zuverlässige Schnitthaltigkeit im Küchenalltag Beidseitiger 15 Grad V Schliff mit Hammerschlagoberfläche: Der symmetrische Anschliff unterstützt saubere Schnitte und kontrollierte Führung, die Hammerschlagoberfläche ergänzt die funktionale Ausrichtung und markante Klingenoptik Schwarzer Eichenholzgriff für Balance und sicheren Halt: Der ergonomisch geformte Griff liegt ausgewogen in der Hand und unterstützt präzises, kontrolliertes Arbeiten bei wiederholten Schneidbewegungen, geeignet für Rechts und Linkshänder Geschenkbox für Aufbewahrung und Präsentation: Das Blockmesser wird in einer passenden Geschenkbox geliefert und eignet sich für die geordnete Aufbewahrung im Alltag oder als gut präsentierte Geschenkidee

AUSBEINMESSER FÜR FLEISCH & GEFLÜGEL: Das Wakoli EDIB Pro Ausbeinmesser mit 14 cm Klinge und 29 cm Gesamtlänge eignet sich zum Auslösen und Parieren von Fleisch und Geflügel sowie zum Entfernen von Sehnen und Silberhaut. Die schmale Klinge unterstützt präzise Schnitte nah am Knochen.

FLEISCHMESSER FÜR SAUBERE ZUGSCHNITTE: Das Wakoli EDIB Pro Fleischmesser mit 17 cm Klinge und 32 cm Gesamtlänge eignet sich zum Tranchieren, Portionieren und Parieren von Fleisch, Braten und Geflügel sowie für kontrollierte Schneidarbeiten an Fisch.

KLINGENMASS FÜR GEMÜSEARBEITEN: Nakirimesser mit 18 cm Klinge und ca. 31 cm Gesamtlänge, ausgelegt für saubere, gerade Schnitte auf dem Brett.

25 CM KLINGE FÜR SASHIMI: Das Wakoli Nussbaum Sashimi Messer mit 25 cm Klinge und 39 cm Gesamtlänge ist für Fischfilets, Sushi, Sashimi und feine Portionen ausgelegt.