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Zuletzt aktualisiert am 27.06.2025

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GEHRING Damastmesser Kochmesser 65 Schichten Damaststahl VG10 Santokumesser mit Edelstahl Griff 15CM – ERGO FUN Series Solingen Made in Germany

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Features

60 + -2 HRC HÄRTEGRAD Der harte, japanische Damaststahl VG10 steht für langanhaltende und gleichbleibende Schärfe. Das Ergebnis der Härte (60 + -2) auf der Rockwell Skala zeigt, wie hart ein Solinger Messer wirklich ist, was zu einer hohen Langlebigkeit der Klingenschärfe führt. Dadurch haben Sie mehr Zeit für die wirklich wichtigen Dinge.
MADE IN SOLINGEN Seit guten 800 Jahren wird in Solingen für Sie am perfekten Messer geforscht. In diesem jahrhundertelangen Optimierungsprozess wurden Techniken, Zusammensetzungen für Rohstoffe und die Maschinen etliche Male durch innovative Ideen neu konzipiert und durch neue, zeitgemäße Fertigung verbessert. Höhere Temperaturen, massiver Druck und bahnbrechende Technologien vereinen sich zu dem optimalen Verhältnis aus Schärfe und Eleganz, welche wir Ihnen gerne in die Hände legen.
HOCHQUALITATIV Japanischer Damaststahl VG10 - Die sehr scharfe Schneide aus einem hochlegierten Kohlenstoffstahl ist eisgehärtet. Zählt man alle Lagen beider Außenseiten und das Kernmaterial zusammen, so besteht die Klinge aus 65 Lagen. Durch das Schleifen der Klinge werden die Lagen in Längs- und Querrichtung unterschiedlich durchtrennt und erhalten so ein individuelles Erscheinungsbild. Die optische Brillanz der Struktur gibt dem Messer ein Höchstmaß an Ästhetik.
HOHE SCHÄRFE Einer der 50 Produktionsschritte vom Messerstahl bis hin zum fertigen Solinger Qualitätsmesser, bezieht sich auf den zweistufigen Handabzug (Schärfen) durch erfahrene Fachleute mit geschultem Auge. Modernste Schleifanlagen ermöglichen hierbei unerreichte Präzision und gewährleisten so einen perfekten Schliff.
SANTOKU MESSER PREMIUM-LINE Die traditionelle asiatische Klingenform eignet sich perfekt zum Zerteilen von Fisch, Fleisch & Gemüse. Das Messer gilt als vielseitiger Allrounder in der Küche und selbst feine Schneidarbeiten sind so schnell erledigt.

GEHRING Solingen Santokumesser Serie Wave 2er Set I 11cm und 15cm Klingenlänge I rostfreier Edelstahl I ergonomischer Kunststoffgriff I 2-teiliges Messer Set I Kochmesser I Made in Germany

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Features

Küchen Allrounder Die praktischen Messer mit der asiatischen Klingenform, die durch ihre gerade Schneide ein beliebter Allrounder in der Küche sind, eignen sich zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Sie werden auch gerne für feine Schneidarbeiten benutzt.
Edelstahlklinge Die beiden Messer mit ca. 11 cm und 15 cm Klingenlänge sind aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl 1.4034 gefertigt. Der Klingenstahl mit einem Härtegrad von 55+ -2 HRC sorgt für eine langanhaltende und gleichbleibende Schärfe.
Ergonomischer Griff Der ergonomisch geformte Griff aus unempfindlichem PPN-Kunststoff sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt ideal für den täglichen Gebrauch.
2er Set Das Set besteht aus zwei Küchenmessern welche aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl 1.4034 hergestellt werden.
Premium Qualität aus Solingen - Unser Kochmesser wird in der Messerstadt Solingen in eigener Produktion hergestellt. Höchste Qualität und Präzision, Made in Germany.

GEHRING Solingen Tranchierset Serie Ergo Grip I Messerset mit Fleischgabel und Schinkenmesser I rostfreier Edelstahl I Tranchierbesteck 15 cm I Made in Germany

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Features

Schinkenmesser - Die lange, mittelspitze Klinge schneidet und tranchiert rohes wie gebratenes Fleisch und Schinken. Die Fleischfasern werden sauber durchtrennt und nicht zerrissen.
Fleischgabel Die Fleischgabel dient zum Wenden großer Fleischstücke in Topf oder Bräter. Die langen 15 cm Zinken sind konisch geformt und können so leicht in das zu wendende Gut eingestochen werden.
Edelstahlklinge - Die ca. 15 cm Klinge ist aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl 1.4116 gefertigt. Der Klingenstahl mit einem Härtegrad von 55+ -2 HRC sorgt für eine langanhaltende und gleichbleibende Schärfe.
Premium-Qualität aus Solingen Unser Tranchier Set wird in der Messerstadt Solingen in eigener Produktion hergestellt. Höchste Qualität und Präzision, Made in Germany.

GEHRING Solingen Kochmesser 15 cm mit Strukturklinge I ergonomischer Buchenholzgriff I 15 cm Klingenlänge I Allzweckmesser aus Edelstahl I Chefmesser mit edlem Grasmuster I Made in Germany

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Features

Das Kochmesser mit seinem formschönen Buchenholz-Griff eignet sich hervorragend für die täglichen Schneidarbeiten in der Küche.
Durch seine breite mittelspitze 15cm Klinge wird dieses Messer zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse bevorzugt. Die abgerundete Schneide eignet sich auch gut zum Wiegen von Kräutern, Zwiebeln und Knoblauch.
Das aufwendige Prägen der außergewöhnlichen Gras Struktur führt zu einer Oberflächenreduzierung, die eine geringere Haftung des Schneidgutes zur Folge hat. Das Messer schneidet so mühelos und wird zum zuverlässigen Partner in der Küche.
Die Klinge ist aus hochwertigem, rostfreien Edelstahl 1.4034 gefertigt. Der ergonomische Griff des Strukturmessers ist aus natürlichem Buchenholz gefertigt.
Unser Chefmesser wird in der Messerstadt Solingen in eigener Produktion hergestellt. Höchste Qualität und Präzision, Made in Germany.

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Features

55 + -2 HRC HÄRTEGRAD Der harte Klingenstahl sorgt für langanhaltende und gleichbleibende Schärfe. Das Ergebnis der Härte (55 + -2) auf der Rockwell Skala zeigt, wie hart ein Solinger Messer wirklich ist, was zu einer hohen Langlebigkeit der Klingenschärfe führt. Dadurch haben Sie mehr Zeit für die wirklich wichtigen Dinge.
MADE IN SOLINGEN Seit 800 Jahren wird in Solingen für Sie am perfekten Messer geforscht. In diesem jahrhundertelangen Optimierungsprozess wurden Techniken, Rohstoffe und Maschinen etliche Male durch innovative Ideen neu konzipiert und durch neue, zeitgemäße Fertigung verbessert. Höhere Temperaturen, massiver Druck und neueste, bahnbrechende Technologien vereinen sich zu dem optimalen Verhältnis aus Schärfe und Eleganz, welche wir Ihnen in die Hände legen. Überzeugen Sie sich selbst.
HOCHQUALITATIV Qualitativer, rostfreier & eisgehärteter Edelstahl 1.4034, gefasst in einem perfekt an die Hand angepassten, ergonomischen Griff (PPN) aus langlebigem High-Tech-Polymer, der im Küchenalltag keine Wünsche offenlässt.
HOHE SCHÄRFE Einer der 30 Produktionsschritte, vom Messerstahl bis hin zum fertigen Solinger Qualitätsmesser, bezieht sich auf den zweistufigen Handabzug (Schärfen) durch erfahrene Fachleute mit geschultem Auge.
MESSERSET 6-TLG Profitieren Sie von der auf alle Anforderungen angepassten Zusammenstellung des sechsteiligen Messersets, bestehend aus 1. Kochmesser 20 cm, 2. Brotmesser 20 cm, 3. Santokumesser 11 cm, 4. Gemüsemesser 8 cm 5. Schälmesser, 6. Duo-Sparschäler. Seien Sie jetzt auf alle Eventualitäten vorbereitet.

GEHRING Solingen Rinderschlachter Messer 17 cm I Metzgermesser aus rostfreiem Edelstahl I ergonomischer Kunststoffgriff I Serie Ergo Grip I Made in Germany

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Features

Rinderschlachter Messer Das Abhäutemesser mit der ca. 20 cm langen Klinge ist ideal geeignet zum präzisen Abhäuten, zum Lösen von Haut und wird gerne für die Schneidarbeiten in der Wurstküche verwendet.
Edelstahlklinge Die ca. 17 cm lange Klinge ist aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl 1.4034 gefertigt. Der Klingenstahl mit einem Härtegrad von 55+ -2 HRC sorgt für eine langanhaltende und gleichbleibende Schärfe.
Ergonomischer Griff - Der ergonomisch geformte, rutschfeste Griff aus hochwertigem PP-Kunststoff sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt, ideal bei längeren Schneidevorgängen.
Professionelles Schlachtermesser Das gebogen Wurstmesser ist für Metzger und Fleischer ein idealer Partner im Fachbetrieb. Die scharfen Klingen und der ergonomische Griff erleichtern die Schneidarbeiten.
Premium-Qualität aus Solingen - Unser Rinderschlachter Messer wird in der Messerstadt Solingen in eigener Produktion hergestellt. Höchste Qualität und Präzision, Made in Germany.

GEHRING Solingen Schinkenmesser 20 cm I ergonomischer Kunststoffgriff I Fleischmesser I Schneidemesser I Serie Ergo Grip I Made in Germany

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Features

Ergonomischer Griff Der ergonomisch geformte Griff aus unempfindlichem PP-Kunststoff sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt ideal für den täglichen Gebrauch
Edelstahlklinge Die ca. 20 cm lange Klinge ist aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl 1.4034 gefertigt. Der Klingenstahl mit einem Härtegrad von 55+ -2 HRC sorgt für eine langanhaltende und gleichbleibende Schärfe.
Küchen Allrounder - Das Küchenmesser eignet sich hervorragend für die täglichen Schneidarbeiten in der Küche.
Premium-Qualität aus Solingen - Unser Schinkenmesser wird in der Messerstadt Solingen in eigener Produktion hergestellt. Höchste Qualität und Präzision, Made in Germany.

GEHRING Solingen Stechmesser 17 cm I Professionelles Metzgermesser aus rostfreiem Edelstahl I ergonomischer Kunststoffgriff schwarz I Schlachtermesser I Fleischmesser I Made in Germany

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Features

Professionelles Stechmesser Mit seiner rückenspitzen Klinge und der gebogenen Schneide eignet sich das Stechmesser zum Wiegen von Kräutern und Zerteilen von Gemüse, Obst und Fleisch.
Edelstahlklinge Die ca. 17 cm lange Klinge ist aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl 1.4034 gefertigt. Der Klingenstahl mit einem Härtegrad von 55+ -2 HRC sorgt für eine langanhaltende und gleichbleibende Schärfe.
Serie Schlachtermesser Die Schlachtermesser Serie ist für Metzger und Fleischer ein idealer Partner im Fachbetrieb. Die scharfen Klingen und der ergonomische Griff erleichtern die Schneidarbeiten. Eine beliebte Serie für Fachleute, Jäger und Hobby Metzger.
Premium-Qualität aus Solingen - Unser Ausbeinmesser wird in der Messerstadt Solingen in eigener Produktion hergestellt. Höchste Qualität und Präzision, Made in Germany.

GEHRING Solingen Hartkäsemesser Serie Pur I ergonomischer Edelstahlgriff I Käse Messer I rostfreier Edelstahl I Käse Besteck I spülmaschinengeeignet I Made in Germany

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Edelstahlklinge Die Messer Klinge ist aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl 1.4021 gefertigt.
Edler Edelstahlgriff Der ergonomische Griff aus Edelstahl liegt angenehm in der Hand und verleiht dem Messer einen natürlichen, hochwertigen Look, der zu jeder Käseplatte passt, während der nahtlose Übergang zwischen Heft und Klinge für besondere Stabilität sorgt.
Zweizinkige Klinge Die zweizinkige Klinge, ermöglicht ein leichtes Servieren der einzelnen Käsescheiben.

Empfehlung

GEHRING Solingen Satino Pizza Messer 6 Stück I 11 cm Klingenlänge I grober Wellenschliff I Pizzamesser Edelstahl 6-teilig I Made in Germany I spülmaschinengeeignet

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Premium-Qualität aus Solingen - Unsere Pizzamesser werden in der Messerstadt Solingen in eigener Produktion hergestellt. Höchste Qualität und Präzision, Made in Germany.
Spezial Pizza-Säge Der grobe Wellenschliff der Klingen sorgt für müheloses Schneiden von knusprigem Pizzateig, weichem Belag sowie saftigen Steaks.
Edelstahlklinge Die ca. 11 cm lange Klinge ist aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl 1.4021 gefertigt. Der Klingenstahl mit einem Härtegrad von 55+ -2 HRC sorgt für eine langanhaltende und gleichbleibende Schärfe.
Ergonomischer Griff - Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Edelstahl sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt ideal für den täglichen Gebrauch.

Dieses Ranking wird aus der algorithmischen Analyse von Millionen von Produkten speziell für Ihre Suche erstellt. Wir versuchen anhand der Herstellerangabe und Preis das für Sie passendste Produkt zu finden. Das Ranking spiegelt unsere Meinung wider und sollte ein guter Ausgangspunkt für Ihren Kauf sein. Wir möchten darauf hinweisen, dass wir die Produkte nicht selbst getestet haben und auf ausgewählte Online-Shops und Partner verlinken, von denen wir ggf. eine Vergütung erhalten.

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Professionelles Stechmesser Mit seiner rückenspitzen Klinge und der gebogenen Schneide eignet sich das Stechmesser zum Wiegen von Kräutern und Zerteilen von Gemüse, Obst und Fleisch.

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GEHRING Solingen Hartkäsemesser Serie Look I ergonomischer Buchenholzgriff I Käse Messer I rostfreier Edelstahl I Käse Besteck I Made in Germany

Edelstahlklinge Die Messer Klinge ist aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl 1.4034 gefertigt.

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Gehring Solingen Käsebeil Serie Look I ergonomischer Buchenholzgriff I Käse Messer I rostfreier Edelstahl I Käse Besteck I Kräuter Messer I Made in Germany

Perfekt für harte Käsesorten Das Käsebeil ist ideal geeignet für größere Käsesorten wie Gouda und Cheddar usw.

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Gehring Solingen Weichkäsemesser Serie Pur I ergonomischer Edelstahlgriff I Käse Messer I rostfreier Edelstahl I Käse Besteck I spülmaschinengeeignet I Made in Germany

Perfekt für weiche Käsesorten Das Weichkäsemesser wurde speziell für Käse wie Camembert, Brie und Mozzarella usw. entwickelt und ist ideal um weichen Käse sauber und ohne Anhaften zu schneiden.

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GEHRING Solingen Big Frühstücksmesser 6 Stück I Brotzeitmesser mit Wellenschliff I rostfreier Edelstahl I eisgehärtete und scharfe Brötchenmesser I Solinger Messer Made in Germany

55 + -2 HRC HÄRTEGRAD Der harte Klingenstahl sorgt für langanhaltende und gleichbleibende Schärfe. Das Ergebnis der Härte (55 + -2) auf der Rockwell Skala zeigt, wie hart ein Solinger Messer wirklich ist, was zu einer hohen Langlebigkeit der Klingenschärfe führt. Dadurch haben Sie mehr Zeit für die wirklich wichtigen Dinge.

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GEHRING Solingen Tomatenmesser Serie Ergo Fun I Gemüsemesser mit Wellenschliff I Edelstahlgriff I zweizinkige rostfreie Edelstahlklinge I Made in Germany

Perfekt für saftige Tomaten Das Tomatenmesser ist perfekt geeignet um weiche und reife Tomaten mühelos zu schneiden, ohne die zarte Haut zu zerreißen.

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GEHRING Solingen Tomatenmesser Serie Ergo Fun I Gemüsemesser mit Wellenschliff I Edelstahlgriff I zweizinkige rostfreie Edelstahlklinge I Made in Germany

Perfekt für saftige Tomaten Das Tomatenmesser ist perfekt geeignet um weiche und reife Tomaten mühelos zu schneiden, ohne die zarte Haut zu zerreißen.

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Gehring Solingen Look Damast Schälmesser I 6 cm gebogene Klinge I eisgehärter Damaststahl VG10 I ergonomischer Olivenholzgriff I Küchenmesser I Gemüsemesser I Damastmesser I Made in Germany

Perfekt für Obst und Gemüse Mit seiner schnabelförmigen, gebogenen Klinge eignet es sich ideal zum Schälen, Schneiden und Dekorieren von Obst und Gemüse.

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