Filetiermesser Holzgriff im Vergleich

Ausbeinmesser mit geschwungener Klinge 6“ (15 cm) Ausbeinmesser mit breiter Klinge 6,75“ (17 cm) Filetiermesser mit schmaler Klinge 8“ (20 cm) Filetiermesser mit breiter Klinge 7“ (18 cm) Fleischermesser / Blockmesser universal mit breiter Klinge 8“ (20 cm) Fleischermesser / Blockmesser universal mit geschwungener Klinge 8“ (20 cm)

HOCHWERTIGE MATERIALIEN: Gefertigt aus 5Cr15MoV hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl und traditionell geschmiedet, erreicht dieses Filetiermesser eine Härte von bis zu 59 HRC. Härter und verschleißfester als herkömmlicher Edelstahl. (KEIN ECHTES DAMASTMESSER)

Koch- und Filetiermesser für Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 60 HRC rostfrei Klingenlänge: 12,5 cm Gesamtlänge: 24 cm Gewicht 56 Gramm Griff: Walnuss mit 4-fach Messingnieten

Burgvogel Solingen

【Präzision und Effizienz】Dieses scharfe und gute Küchenmesser kann Ihre Kocheffizienz erheblich verbessern.

Das Filetiermesser wird überwiegend zum Filetieren (Filieren) von Fleisch und Fisch verwendet.

Der Chrom-Molybdän-Spezialstahl wird nur von den besten Stahllieferanten bezogen.

IDEAL FÜR FISCH & GEFLÜGEL: Das Filetiermesser eignet sich zum feinen Zerteilen von Fisch und Geflügel.

【Hochwertiger Stahl】Hergestellt aus japanischem Hochkohlenstoff-Pulverstahl mit einer Härte von 62 HRC, bekannt für seine Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und die Fähigkeit, eine scharfe Kante zu behalten; Und die spezielle gewellte Klinge ist lasergraviert, anders als das Damastmuster 【Unglaublich Ultrascharf】Slender 7 Zoll Klinge ist handgeschliffen mit 15° auf jeder Seite und verfügt über eine scharfe, konisch zulaufende Spitze, die beim Schneiden von Fleisch, Knochen und Fisch mühelos entlang der Knochen und unter der Haut gleitet, was ein perfektes Schneiden gewährleistet und den Abfall minimiert 【Ergonomischer Pakkawood-Griff】Der ergonomische Griff ist aus hochdichtem, sich nicht ausdehnendem und rissfreiem Pakkawood-Verbundmaterial gefertigt, das einen komfortablen und sicheren Griff bietet, die Kontrolle verbessert und die Ermüdung der Hand bei längerem Gebrauch reduziert 【Leicht und ausgewogen】 Die flexiblen Klingen des Fischmessers sind weich und fest für müheloses Filetieren, Entbeinen, Trimmen, Häuten und Schmetterlingsschneiden verschiedener Fleisch- und Fischsorten; Mit gut ausbalancierten Griffen für einfache Handhabung und Manövrierbarkeit, um die Effizienz und Präzision bei jedem Schnitt zu verbessern 【Vielseitiges Entbeinungsmesser】Dieses Entbeinungsmesser eignet sich nicht nur hervorragend zum Filetieren, sondern auch für eine Vielzahl von Schneidearbeiten, was es zu einem Grundnahrungsmittel in jeder Küche macht; ob Sie nun ein professioneller Koch oder ein kulinarischer Liebhaber sind, dieses Filetiermesser wird Ihre Küchenfähigkeiten verbessern

Beste Flexibilität: Nach zahlreichen Tests der SYOKAMI-Designer haben wir bestätigt, dass die 20°-Flexibilität die perfekte Balance zwischen Flexibilität und Kontrollierbarkeit bietet, ohne zu brechen.

Flexibles Filetiermesser 18 cm für präzise Schnitte bei Fisch und Fleisch, geeignet als Fisch Filetiermesser, Fleischmesser extrem scharf und gute Alternative zu einem japanisches Messer Set oder Chef Messer Hochwertige Klinge aus rostfreiem deutschem Edelstahl X50CrMoV15 mit 55 HRC Härtegrad für scharfe Messer mit langanhaltender Schnitthaltigkeit – geeignet für Profi Küche und ambitionierte Hobbyköche Ergonomischer rutschfester ABS Griff liegt angenehm in der Hand.

Die Wüsthof Classic Messerserie überzeugt mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung.