Dampfbackofen mit Sous Vide im Vergleich

Sous Vide Garen: Sous vide übersetzt "unter Vakuum" beschreibt die Methode des langsamen Garens z.B. von Fleisch in vakuumversiegelten Plastikbeuteln bei niedrigen Temperaturen.

[PROFESSIONELLES PERFEKTES KOCHEN] Erstellen Sie mit der Kochtechnik leckere Gerichte wie ein Profi-Koch. Restaurantqualität zu Hause auch für Kochanfänger! Es kostet weniger und bringt Ihnen saftiges und zartes Fleisch genau wie sie auch im Restaurant hätten.

[RIESIGE KAPAZITÄT]: Mit einer Gesamtkapazität von 12L bietet dieser elektrische Dampfgarer reichlich Platz, um eine Vielzahl von Lebensmitteln für die ganze Familie gleichzeitig zu garen.

Heißdampf-Technologie: Backofen mit Heißdampf zum schonenden Schnellgaren für optimale Ergebnisse Großer Wassertank: 1450 ml Wassertank für ausreichend Dampf während des gesamten Garprozesses Vielseitige Automatikprogramme: 47 Automatikprogramme zum Backen, Dörren, Dämpfen und vielen weiteren Zubereitungsarten Individuelle Programmierung: DIY-Programm ermöglicht die Erstellung eigener Garprogramme nach persönlichen Vorlieben Mehrere Heizarten: Ober- und Unterhitze sowie Heißluft für verschiedene Zubereitungsmethoden Präzise Temperaturregelung: Temperaturregler bis 230 °C für exakte Einstellung der gewünschten Gartemperatur Zeitschaltuhr: 7 Stunden Timer für automatisches Abschalten und zeitgesteuertes Garen Praktische Beleuchtung: Innenraumbeleuchtung ermöglicht die Überwachung des Garvorgangs ohne Türöffnung Flexible Einschubmöglichkeiten: 4 Einschubebenen bieten vielseitige Positionierungsmöglichkeiten für unterschiedliche Gerichte

PROFESSIONELLES KOCHSTUFE -- Im Gegensatz zu herkömmlichen Kochmethoden besteht das Geheimnis der Niedertemperatur-Kochmaschine von Sous Vide darin, dass die Zutaten langsam auf eine bestimmte Temperatur gekocht und in jeder Zelle gleichmäßig erhitzt werden, um eine bestimmte Qualität sicherzustellen.

Gleichbleibend hohe Qualität der Ergebnisse.

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GESUNDE ERNÄHRUNG+MEHR VITAMINE -der Heinrichs Sous-Vide Garer bietet Ihnen ein gesundes und optimiertes Kocherlebnis. Somit bleibt der Geschmack und wichtige Inhaltsstoffe in den Lebensmitteln enthalten.

Kochen, das Ihnen Gutes wünscht: Mit Utensilien aus Edelstahl 18/10 garantiert Ecovitam Ihnen ein Kochen ohne Kompromisse bei der Gesundheit: PFAS-frei, PTFE-frei, PFOA-frei und schadstofffrei

Sous-Vide mit 1000 W Leistung zum schnellen Kochen von Wasser.

QUALITÄTSVOLLE GERICHTE ZUBEREITEN: Mit dem Thermozirkulator Imersa Elite können Sie Kochtemperatur und -zeit ganz einfach anpassen und so den Geschmack des Niedertemperaturgarens genießen. Dadurch bleiben die Nährstoffe, Vitamine und Aromen in den Lebensmitteln erhalten und Sie können gesünder kochen.

Flexible Topfhalterung: Die Klemmschelle passt an runde sowie eckige Gefäße und lässt sich mit einer Hand abnehmen Hohe Zuverlässigkeit: Dank Schutzklasse IPX7 und integriertem Trockengehschutz schaltet das Gerät bei Wassermangel automatisch ab und arbeitet sicher im Topf Digitale Zeitvorwahl: Über das LCD-Display lässt sich die Dauer exakt festlegen, während ein Signalton das Ende der Zubereitung meldet Unkomplizierte Pflege: Der untere Bereich lässt sich abschrauben und direkt unter fließendem Wasser abspülen