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Zuletzt aktualisiert am 26.10.2026
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Wiley
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3

Le guide culinaire d'Escoffier
J'ai Lu
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4

Auguste Escoffier: Memories of My Life
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5

Ritz and Escoffier: The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class
Clarkson Potter/Ten Speed
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6

The Escoffier Cookbook: and Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures (International Cookbook Series)
Clarkson Potter
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7

Ma cuisine d'Auguste Escoffier : Édition complète et Annotée
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8

Auguste Escoffier: la vie savoureuse du roi des cuisiniers
Editions Flammarion
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9

Le guide culinaire: Aide mémoire de de cuisine pratique
HACHETTE PRAT
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Auguste Escoffier au fil des saisons
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