Damast Obstmesser Gemüsemesser Damastmesser Profi: 14CM, Scharfes Schälmesser, 67-lagiger Damaststahl Mehrzweck Küchenmesser mit VG10 Stahlkern und G10 Griff Geeignet für Gemüse, Obst, Fisch

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Produktbeschreibung

  • 67-lagiger Damastmesser & natürliches Muster Aus 67 Lagen feinem Stahl geschmiedet, verfügt es über außergewöhnliche Flexibilität und Stabilität. Das einzigartige natürliche Blattadernmuster macht jedes Messer zu einem Unikat.
  • Hervorragender Stahlkern Hergestellt aus japanischem VG10-Edelstahlkern mit einer Härte von bis zu 60 HRC, sorgt er dafür, dass die Klinge scharf und rasiermesserscharf bleibt, und verfügt über eine hervorragende Rostbeständigkeit, wodurch das Schneiden einfach und bequem wird.
  • Präzisionsschliff Die Klinge ist einseitig auf 13 geschliffen. Dieser ultrafeine Winkel, kombiniert mit einer Härte von 60+ HRC, sorgt für klingenähnliche Präzision und ermöglicht einfaches und sauberes Schneiden, ohne Zutaten zu zerquetschen.
  • Ergonomischer und komfortabler Griff Der ergonomische achteckige G10-Griff bietet einen rutschfesten und komfortablen Halt, sodass Sie ihn auch mit nassen Händen festhalten können und sichergestellt ist, dass jede Bewegung präzise ist und auch nach längerem Betrieb nicht zur Ermüdung neigt.
  • Ideal für feines Schneiden Die 14 cm lange Klinge hat die perfekte Größe für feine Arbeiten, einschließlich Schälen, Schneiden, Julienne-Schneiden und mehr von Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch und Desserts.

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