CMC Pulver 255g - Natürlicher reiner CMC Pulverkleber, geeignet für den Einsatz als Carboxymethylcellulose Verdickungsmittel in Heißtopf, Kuchen, Eis, Tiefkühlkost, Süßigkeiten, Soßen und Desserts

Produktbeschreibung

• Das häufig verwendete Additiv CMC Pulver ist ein wertvoller Helfer für Heim- und Profiköche. Seine Vielseitigkeit spiegelt sich in seiner Rolle als Verdickungsmittel, Stabilisator, Suspensionsmedium und Feuchtigkeitsrückhaltemittel wider, die entscheidend für die Erzielung einer idealen Textur in der Kochkunst ist.
• Lebensmittelstabilisator-Cellulose-Gummi, als eine effiziente Lebensmittelstabilisator-Zutat, kann Feuchtigkeit effektiv speichern und die Frische von Lebensmitteln verlängern. Es eignet sich sehr gut zum Einfrieren von Desserts, Backwaren und Fleischprodukten und kann verhindern, dass gefrorene Lebensmittel Eiskristalle produzieren, wodurch sichergestellt wird, dass das Endprodukt die gewünschte Textur und Geschmack hat.
• Verbesserte Viskosität und Stabilität von Carboxymethylcellulose (CMC) optimiert die Textur von Flüssigkeiten, Pasten und Soßen mit ihren hervorragenden Verdickungs- und Emulgiereigenschaften. Es kann eine stabile und gleichmäßige Emulsion erzeugen, die die Gesamtqualität von Gerichten umfassend verbessert.
• Zufriedenheitsversprechen Dieser Mehrzweckverdicker ist in Bereichen wie Eis, Soßen, gefrorenen Desserts und Kuchen Dekoration weit verbreitet. Wir haben volles Vertrauen in die Qualität unserer Produkte und sind immer bereit, Ihnen bei der Lösung von Fragen oder Problemen zu helfen, um eine sorgenfreie und zufriedenstellende Benutzererfahrung zu gewährleisten.