Bio Emmer [5kg] - Urkorn Körner aus Bayern als Ersatz für Weizen - 100% Emmer aus biologischem Anbau

Produktbeschreibung

• Die Dorfner Mühle im niederbayerischen Straubing vermahlt seit dem Jahr 1376 regionales Getreide vom nährstoffreichen Gäuboden. Wir beliefern und arbeiten seit vielen Generationen mit kleinen und mittelgroßen Bäckereien zusammen.
• Beste Rohstoffe, ohne Zusätze oder industrielle Stoffe jedweder Art.
• Bio Emmerkörner bestehen zu 100 % aus Emmer. Emmern wird auch als Urkorn bezeichnet und ist eines der ältesten domestizierten Getreidearten. Emmer ist die Urform des Hartweizens.
• Der bayerische Emmer kann geschrotet, gekeimt oder gemahlen werden. Ideal für rustikale (Schrot) Brote und Brötchen und Müsli. Emmer eignet sich sehr gut als Beilage und Nudel- bzw. Reisersatz. Dabei wir der Emmer wie Reis zubereitet