Roquefort Papillon Edelschmimmelkäse AOP - 2x 1,25KG - französischer Blauschimmelkäse 150 Tage gereifter Schafs-Käse, exquisiter Käse würzig-kräftig im Geschmack mit cremiger Textur

Produktbeschreibung

• EXKLUSIVER GESCHMACK: Roquefort zeichnet sich durch einen weißen Körper mit intensiv blauen Äderchen aus. Im Gaumen entwickelt seine cremige Textur einen köstlichen Schmelz, in Begleitung des typisch herben Geschmacks des Blauschimmels.
• HERGESTELLT: Wird das exquisite Produkt aus der Rohmilch der Lacaune-Schafe. Die Schafsrasse ist nach der südfranzösischen Gemeinde Lacaune benannt und wird seit jeher für die Herstellung des Roqueforts genutzt.
• PASSEND ZU: Ganz gleich ob Birnen-Nuss-Crostini, Shortbread, Ofengemüse mit Roquefort-Creme oder herzhafte Windbeutel. Der Edelschimmelkäse verfeinert sämtliche Speisen und sollte auf keinem Käsebrett fehlen. In Kombination mit Nüssen, Honig und Früchten entsteht eine wahre Geschmacksexplosion.
• REIFUNG: Roquefort reift mindestens 150 Tage in den natürlichen Felskellern von Roquefort-sour-Soulzon. Während dieser Zeit entwickelt er herzhafte, kräftige Aromen, die im Gaumen lange nachhallen.
• URSPRUNGSGESCHÜTZT: Roquefort AOP erhielt als einer der ersten französischen Käse bereits 1925 das AOP-Siegel. Durch dieses Siegel genießt er den Schutz einer kontrollierten Herkunftsbezeichnung.