AAF Nommel ® Wok Ölwanne ca. 75 cm Durchmesser mit 2 Griffen/Henkeln mit rundem Boden für Gas Gastronomie Max +
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Produktbeschreibung
- AAF Nommel, Stahlwok Wok Max+ mit zwei Griffen und rundem Boden für Gasherd und Gasbrenner. ideal zum Braten, Dünsten, Frittieren, Schmoren, Kochen, Blanchieren, Räuchern, Rösten, Dämpfen und Sautieren. Dieser Wok wird auch als Ölwok bezeichnet
- Großer Wok oder Paellapfanne für Gastronomiebedarf und Eventkochen!
- Durchmesser 75 cm Höhe ca. 25 cm Griffbreite ca. 13 cm Füllmenge ca. 42 Liter!
- Der Wok ist mit einem Korrosionsschutz überzogen und muss vor dem ersten Einsatz mit Spülmittel sorgfältig gereinigt und danach stark erhitzen, sodass die aufgetragene Schutzschicht schwindet. Anschliessend sollte er eingebrannt werden. Das sollte unter einem Dunstabzug oder im Freien gemacht werden. Eine Einbrennanleitung liegt dem Wok bei.
- Nicht geeignet für Ceran- oder Induktionskochfelder sowie haushaltsübliche Kochfelder
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