Generisch Damast Küchenmesser Klinge Blank Blade Chef Knife (MAQ924)

3 Klingen um sein Messer selbst fertig zu bauen

Ergonomisch Design - Der Griff besteht aus Holz und ist gebogen. Der Full-Tang Holzgriff, der sich vom allgemeinen Schweißgriff für Kochmesser unterscheidet, bricht nach langfristiger Verwendung nicht. In der Klinge befindet sich zusätzlich ein Loch, welches beim Schneiden für mehr Präzision und Halt sorgt. Die Klinge hat eine Hammerschlagoptik. Das sieht nicht nur gut aus sondern hat auch eine Antihaftwirkung.

Grundinformationen - Das Jason Fleischmesser hat eine Gesamtlänge von 30,2 cm, eine Klingenlänge von 18 cm und eine Grifflänge von 12,2 cm. Gewicht ca. 260g. Das Fleischmesser besteht aus hochwertigem Kohlenstoffstahl.

DAMASKUS BLADE Dies ist ein Kochmesser-Typ, die präzise konische Klinge besteht aus 67-Lagen Damaskus-Stahl, die Kernschicht ist VG10-Material, umwickelt von 33-Schichten von hochwertigen hochwertigen Kohlenstoff-Edelstahlschichten auf jeder Seite, um ausgezeichnete Festigkeit, Haltbarkeit und Fleckenbeständigkeit zu gewährleisten. Die geschmiedete Oberfläche ist poliert, um den Luftwiderstand für geleiglatte Schnitte und verbesserte Antihaftleistung zu minimieren

Gewicht ca. 150 Gramm

Hochkohlenstoff-Edelstahlklinge Die Klingen sind aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, um ihre Funktionstüchtigkeit auf Dauer zu erhalten. Um die Stabilität zu erhöhen, enthält der Stahl 0,6-0,75% Kohlenstoff. Damit ist er doppelt so hart wie andere vergleichbare Messer, die nur etwa 0,3 % Kohlenstoff enthalten. Mit einer Härte von HRC56 2 weist er eine hohe Festigkeit und ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit auf.

Handgeschmiedetes Damast-Küchenmesser 176 Lagen Maqson Erleben Sie höchste Schmiedekunst mit diesem exklusiven Küchenmesser aus echtem Damaszenerstahl, handgeschmiedet aus 1080HC Kohlenstoffstahl und 4340 Nickelstahl. Durch mehrfaches Falten und Feuerverschweißen entstehen 176 sichtbare Lagen, die nicht nur für eine eindrucksvolle Maserung sorgen, sondern auch für außergewöhnliche Schärfe, Härte und Langlebigkeit. Jede Klinge wird aus einem Stück Stahl handgeschmiedet jedes Messer ist ein Unikat.

PERFEKT ALS GESCHENK Das Zayiko Kiritsuke Messer wird in einer edlen Geschenkbox geliefert und ist die perfekte Geschenkidee für ambitionierte Hobbyköche oder Profiköche, die Wert auf Qualität und Stil legen.

Gewicht ca. 160 Gramm

gesamt 31cm (Klinge 18,7cm + Griff 12,3cm)

RASIERMESSERSCHARF Unser Kochmesser aus 67-lagigem Damaststahl bietet rasiermesserscharfe Klingen für müheloses Schneiden von Zutaten aller Art. Ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche.

Damastmesser Details Unser Profi Damast-Küchenmesser Set beinhaltet ein Chefmesser (Messer 32,00 cm Klinge 19,00 cm) ein kleines Kochmesser (Messer 26,00 cm Klinge 14,00 cm) und ein Obstmesser (Messer 20,00 cm Klinge 9,00 cm). Dadurch sind unser Damastmesser sehr handlich und passen sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem können sie sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.

DYNASTY SERIES BLADE QUALITY - Findkings Dynasty-Serie verwendet 9CR18MOV. Ein großartiger Stahl für den täglichen Gebrauch eines jeden Küchenchefs. Bei einem HRC von 60 + - 2 nimmt es eine abgewinkelte Kante und hält sie lange genug, um die Lebensdauer Ihres Messers zu verlängern (mit allgemeiner Wartung). Diese Klinge eignet sich hervorragend für Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch. Bitte schneiden Sie keine gefrorenen Produkte, da dies die Messerschneide beeinträchtigen kann.

Damastmesser Details Unser Profi Damast-Küchenmesser Set beinhaltet ein Chefmesser (Messer 24,00 cm Klinge 13,00 cm) und ein Santokummesser (Messer 24,00 cm Klinge 13,00 cm). Dadurch sind unser Damastmesser sehr handlich und passen sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem können sie sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.

VIELSEITIG EINSETZBAR - das Böker Allzweckmesser ist ein Universalmesser für die Küche - damit schneiden, hacken, würfeln oder wiegen Sie perfekt Fleisch, Fisch, Gemüse, Käse, Obst, Kräuter & Gewürze

DAMASTMESSER AUS GEFALTETEM DAMASZENER STAHL Die 17,8 cm lange Klinge des Santoku Damastmessers besteht aus hochwertig verarbeitetem & mehrfach gefaltetem Damaszener Stahl.

Damastmesser Details Unser Profi Damast-Küchenmesser hat eine Messerlänge von 24,00 cm und eine Messerklingenlänge von 13,00 cm. Dadurch ist unser Damastmesser sehr handlich und passt sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem kann es sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.

Damastmesser Details Unser Profi Damast-Küchenmesser Set beinhaltet ein großes Santokummesser (Messer 30,00 cm Klinge 17,00 cm) und ein kleines Santokummesser (Messer 24,00 cm Klinge 13,00 cm). Dadurch sind unser Damastmesser sehr handlich und passen sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem können sie sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.

Performance Cut die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf

handgefertigtes Messer aus Vietnam