WMF Chef´s Edition Damasteel Fleischmesser 33 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Damaststahl 120-lagig, Holzbox, Klinge 20 cm

Produktbeschreibung

• Inhalt: 1x Damast - Fleischmesser (Gesamtlänge 33 cm, Klingenlänge 20 cm) in hochwertiger SIGNATURE Holzbox und Informations- Broschüre - Artikelnummer: 1882019998
• Material: exklusiver Damasteel , hochwertige Stähle verschiedener Härten werden pulverisiert und unter Vakuum mit extremen Druck bei hohen Temperaturen verbunden. Dabei sintert das Material zu einem 120-lagigen Stahl unvergleichbarere Homogenität, inklusive Säureätzung, die jedes Messer zu einem herausragenden Einzelstück machen.
• Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
• MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Der ergonomische Griff mit massivem Kropf sorgt für eine professionelle Griffhaltung. Das spezielle Kropfdesign bietet sicheren Fingerschutz und verhindert ein Abrutschen
• Die Klinge des Schneidemessers ist lang und schmal. Fleisch oder Schicken kann präziser geschnitten werden, da nur wenige Züge benötigt werden, es wird nicht franzig