Kiridashi Messer Dellinger D2 & D2 Steel & inkl. Lederscheide & beidseitig geschliffen
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Produktbeschreibung
- AUSGEZEICHNETES MATERIAL D2 Stahl 60-62 Rockwell Härte ermöglicht die Klinge ein besseres Gleichgewicht zwischen Härte und Zähigkeit, wodurch das Hackmesser verschleißfestigkeit.
- Kiridashi ist ein traditionelles Universalmesser für die Holz- und Bambusverarbeitung. Standardmäßig ist die Klinge nur auf einer Seite abgeschrägt. Welche Nachteile hat der Benutzer bei der Verwendung mit der linken Hand. Unsere Variante ist beidseitig geschliffen und kann sowohl für die rechte als auch für die linke Hand verwendet werden.
- DELLINGER - steht für die Symbiose aus traditionsreichem Handwerk, modernster Technik und bedingungsloser Eleganz - ein Highlight für Profis und ambitionierte Hobbyköche.
- Länge der Klinge 7,5 cm, Gesamtlänge 16,5 cm, Gewicht 100 g
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