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Produktbeschreibung

  • KÜMMEL stammt ursprünglich aus Asien und Nord- und Mitteleuropa. Heute liegen die Hauptanbaugebiete in den Niederlanden und Deutschland. Die ätherischen Öle vom KÜMMEL aromatisieren häufig Spirituosen. Er wird aber auch zum Würzen von Sauerteig, Gebäck, Würsten, Kohl und viele weitere Speisen verwendet. KÜMMELSAMEN haben ein scharfes Aroma und schmecken bittersüß, beißend würzig mit Anklängen an getrocknete Orangenschale und mit leichten, aber markanten Anisnote.
  • Verwendung KÜMMEL findet sich oft in selbstgebackenem Brot oder Gebäck wieder. Auch die ein oder andere Spirituose wird mit KÜMMEL verfeinert. Er eignet sich aber auch gut für Kraut-, Kohl- oder Käsegerichte.
  • KÜMMEL SAMEN online kaufen. Gewürze die ankommen. Große Auswahl an Gewürzen, Kräutern, Tee und vieles mehr. Erfahrung seit 1984.
  • Mit Liebe und von Hand in Deutschland gemischt und abgefüllt.

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