Hildegard von Bingen Gewürze Kräuter Set im Glas Gewürzkontor München

Produktbeschreibung

• Set bestehend aus je 50g Bertramwurzel gemahlen mild, Quendel gemahlen (wilder Thymian), Galgant gemahlen
• Bertramwurzel (Radix Pyrethri romani, Anacyclus pyrethrum) gemahlen besitzt eine milde Schärfe, Getreidegerichte wie Amaranth oder Quinoa, Saucen, und Suppen, aber auch Fleischgerichte lassen sich mit der Wurzel pikant und bekömmlich würzen. Die Bertramwurzeln werden schonend getrocknet und fein gemahlen.
• Die Lagerung der Gewürze in unserem hochwertigen Glas mit Korkverschluss bietet viele Vorteile U.a. hygienisch, gut wiederverwendbar, kein Plastikmüll Maße 60 mm, H 100 mm (inkl. Verschluss), Einfüllbereich 40 mm
• Galgant Hildegard von Bingen hielt Galgant für das "Gewürz des Lebens". Sie empfahl ihn sowohl bei Herzleiden als auch bei Magen- und Darmerkrankungen. Er verfeinert in der thailändischen und chinesischen Küche zahlreiche Suppen, Eintöpfe, Geflügelgerichte und Süßspeisen mit seinem unverkennbaren Aroma. Bekanntestes Gericht ist die thailändische Kokosnusssuppe Tom kha gai, die erst durch Galgant ihren typischen Geschmack erhält.