KLAMER Premium Santoku Damastmesser echter japanischer Stahl 18 cm Kochmesser
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Produktbeschreibung
- ALLZWECK-MESSER Das elegante Küchenmesser ist ein echter Alleskönner für Profi- und Hobbyköche. Es schneidet, hackt und zerteilt mühelos Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse
- DAMAST-STAHL Der 67-lagige japanische Damaszener Stahl, mit einer Härte von 61 HRC verfügt über eine besonders hohe Langlebigkeit und muss nur sehr selten nachgeschärft werden. Dies macht Ihr Damastmesser zu einem zuverlässigen Helfer in Ihrer Küche
- ULTRASCHARF Mit einem Schnittwinkel von 13 Grad ist die Klinge des Santokumessers rasierklingenscharf und schneidet präzise alle Arten von Lebensmitteln. Der Kullenschliff verhindert das Ankleben von dünnen Scheiben auf der Klinge
- ERGONOMISCHER GRIFF Der perfekt ausbalancierte Griff aus edlem Pakka-Holz passt sich perfekt an Ihre Hand an und sorgt für einen sicheren Halt. Eine fugenlose Verarbeitung gewährleistet absolute Hygiene und eine leichte Reinigung
- UNSER VERSPRECHEN Unser Service steht für 100% Zufriedenheit. Egal ob Ersatz, Umtausch oder Rückgabe. Wir betreuen Sie auch über die Standardfristen hinaus und stehen Ihnen als langfristiger Partner zur Seite
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67-lagiger Damaszener-Superstahl Die Klinge des Kochmessers besteht aus 67 Lagen Damaszener-Superstahl, der eine gute Zähigkeit und hohe Rostbeständigkeit aufweist. Der Klingenkern besteht aus 10Cr15CoMoV-Stahlkern mit hohem Kohlenstoffgehalt. Nach der Wärmebehandlung erreicht die Härte 62 64 HRC, ist scharf und langlebig und damit eines der härtesten Messer.
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