Azafran BIO Rote Bete Pulver, Rote Beete gemahlen 1kg | Fein, erdig-süßlich und intensiv färbend · für Smoothies, Hummus, Pasta, Teige und Dips

Produktbeschreibung

• BIO Rote Bete Pulver 1kg (Beetroot Powder) stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Osteuropa (Ungarn, Polen). Schonend getrocknet und fein vermahlen, wird das Pulver in Deutschland in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel abgefüllt.
• Original Azafran BIO Rote Bete Pulver wird aus schonend getrockneter Roter Beete fein gemahlen und zeichnet sich durch seine gleichmäßige Struktur, den intensiv rötlich-violetten bis rubinroten Farbton und einen dezent fruchtigen Duft aus.
• Durch seine intensive Eigenfarbe eignet es sich hervorragend als natürliche rote Lebensmittelfarbe zum Färben von Speisen und Getränken. Beim Einrühren entsteht eine angenehm gebundene Konsistenz, die Speisen und Getränken eine milde, leicht süßliche Note verleiht. Das Pulver besteht aus 100 % BIO Roter Bete und ist frei von Zusätzen, Füll- und Trägerstoffen.
• Das fein gemahlene BIO Gemüsepulver ist vielseitig zum Kochen und Backen einsetzbar: Rote Beete Pulver eignet sich für Smoothies und Shakes, verleiht Dressings, Dips und Saucen intensive Farbakzente und kann auch für Teige, Cremes, Brotaufstriche und Desserts verwendet werden.
• Ebenso eignet es sich zum natürlichen Färben und Verfeinern von Hummus, Gewürz- und Salzmischungen, Marinaden sowie Vinaigrettes und bringt dabei eine milde, leicht süßliche Note mit.
• Als Zubereitungsempfehlung gelten je nach Rezept etwa ein bis zwei Teelöffel auf 250 ml Getränk. Für Joghurt oder Quark können ein bis zwei Teelöffel auf 150 bis 200 g verwendet werden.
• Beim Backen mit Rote-Beete-Pulver sind je nach gewünschter Farbintensität ein bis zwei Esslöffel auf 500 g Teig üblich; bei Bedarf kann die Flüssigkeitsmenge leicht angepasst werden.
• Für kalte Anwendungen empfiehlt es sich, das Pulver zunächst mit etwas warmem Wasser zu einer glatten Paste anzurühren. BIO Rote Bete Pulver kann auch über den klassischen Küchenbereich hinaus vielseitig eingesetzt werden. Vereinzelt findet es beispielsweise Verwendung in der Tierernähru