Fischer Kellereitechnik Sauerkraut-Fass/Sauerteig-Bottich: Gär-Topf mit hermetischem Wasserrand für Sauerkraut Herstellung oder Fermentierung von Teig (60 Liter)
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Produktbeschreibung
- Jetzt einfach selbst Sauerkraut Choucroute herstellen! In 4-5 Wochen haben Sie bei 17-22 C aromatisches, selbstgemachtes und immer frisches Sauerkraut.
- Diese Krautfässer mit zylindrischer Form reduzieren den Abfall und durch den Stülpdeckel mit Wasserrand ist das Fass immer luftdicht und hygiensich verschlossen.
- Gärgase können entweichen, Keime von außerhalb aber nicht eindringen! Inhalt Inhalt 60 Liter
- TIPP Bäckermeister verwenden diesen Behälter auch zur Herstellung von tradtionellen Teigen (Natur-Sauerteig, lange Vorteigführungen, Poolish, Levain). Das Fass ist ideal zur Lagerung bzw. Fermentierung von Teigen über viele Stunden bis zu mehreren Tagen geeignet!
- Auch in vielen anderen Größen erhältlich - suchen Sie nach "Fischer Sauerkrautfass"
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