Kanehiro Damast Profi-Messer BUNKA Kurosome Yoshimi Kato. Klingen-Länge 16cm. VG-10 Schneidkern, 30 Lagen Damast, hand-geschmiedet. Runder Echt-Holz-Griff aus hochwertigem Rosenholz-Palisander
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Produktbeschreibung
- Bunka, japanische Allzweck-Messer für Fisch, Fleisch, Gemüse. Rasiermesser scharf, perfekter Abzug, sehr schneidhaltig, leicht zu schleifen
- Maße Gesamt 310mm Klinge 170mm Stärke 1,6mm. Gewicht 120g. Empfehlung schonende Handwäsche, schärfen mit Wasser-Schleifstein
- Beste japanische Handarbeit, edle Premium-Qualität für höchste Ansprüche. Scharf, Dünn, leicht, sicher zu führen, ermüdungsfreies Schneiden
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