Miyabi 234078-241-0 Sujihiki Kochmesser, Stahl, 240 mm, silber / braun, 42,5 x 7,5 x 3 cm

Tsuchimon - Dieser traditionelle Name steht bei dieser Messerserie für eine schwungvolle Linienführung und die Hammerschlagoptik im oberen Bereich der Klinge aus hochwertigem 3-Lagen Stahl

kompromisslos in Ergonomie und Schärfe

klassisches Design mit Griffnieten

17 cm

PERFEKT ausgelegt G10 Griff G10 schwarzer Griff in eine unglaublich starke Militärgrad, porenfreien Fiberglas ist in sehr unempfindlich gegen Hitze und Feuchtigkeit mit Leben lange Haltbarkeit. Unser Griff eignet sich für überlegene Hand Kontrolle und Komfort, 3 Nieten am Griff verbessern, Festigkeit und Haltbarkeit.

Gesamtlänge ca. 30, 5 cm

Hochwertiger 10Cr15CoMoV-Stahlkern Es besteht aus dreischichtigem plattiertem Stahl, der durch Verbundschmieden geschmiedet wird. Mit 10Cr15CoMoV-Stahlkern und Vakuumwärmebehandlung ist der Rockwell bei 60 2 HRC stabil in höherer Härte, besserer Schärfe und besserer Haltbarkeit.

Damastmesser Details Unser Profi Damast-Küchenmesser Set enthält ein Chef Messer (Messer 32,00 cm Klinge 20,00cm) und ein kleines Santoku Messer (Messer 24,00 cm Klinge 13,00cm). Die Damastmesser sind sehr handlich und passen sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem können sie sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.

Messer sind sowohl für Links- als ach für Rechtshänder geeignet

Professionelles japanisches Santoku messer Das Küchenmesser besteht aus hochwertigem 3-lagigem japanischem SKD-11 Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt als Schneidekern, was die Korrosions- und Verschleißfestigkeit erheblich verbessert

Komplettes Messerset Dieses knife set enthält ein 17,8 cm Santokumesser, ein 12,7 cm allzweckmesser und ein 8,9 cm gemüsemesser, die für den täglichen Gebrauch bestimmt sind. Das Santoku-Messer vereint die Eigenschaften eines kochmesser und eines fleischmesser, das zum Schneiden, Würfeln und Hacken geeignet ist. Das universalmesser und das schälmesser haben eine kleinere und vielseitigere Klinge für detaillierte Arbeiten, mit denen jede Mahlzeit zu einem Kunstwerk wird

67 Lagen Damast Santoku Messer Die Santoku Messer werden aus einem 67 lagigem Damaststahl gefertigt. Die Schneidlage aus VG-10 Stahl wird in die Lagen eingebettet. Die Technologie der Vakuum-Wärmebehandlung sorgt für eine außergewöhnliche Rockwell-Härte von 60 2 HRC. Diese Schärfe und Kantenfestigkeit ermöglicht es Ihnen, die täglichen Kochaufgaben mit Leichtigkeit zu bewältigen.

Professionelles Küchenmesser - Hergestellt aus hochwertigem deutschem Edelstahl mit einer Härte von 56-58 Rockwell, hat dieses Santokumesser eine hohe Korrosionsbeständigkeit, hohe Härte und Verschleißfestigkeit. Es kann für alle Ihre Zubereitungen in der Küche verwendet werden, wie z. B. Schneiden, Hobeln und Raspeln aller Arten von Fleisch, Gemüse und Obst.

TOJIRO

67 LAGEN DAMAST SANTOKU MESSER---Die Santoku Messer werden aus einem 67 lagigem Damaststahl gefertigt. Die Schneidlage aus VG-10 Stahl wird in die Lagen eingebettet. Die Technologie der Vakuum-Wärmebehandlung sorgt für eine außergewöhnliche Rockwell-Härte von 60 2 HRC. Diese Schärfe und Kantenfestigkeit ermöglicht es Ihnen, die täglichen Kochaufgaben mit Leichtigkeit zu bewältigen.

3-TEILIGES DAMASTMESSER-SET FÜR PROFIS UND KÜCHENLIEBHABER Santokumesser, kleines Gemüsemesser und Officemesser gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern. Dieses Küchenmesser-Set mit Holzgriff eignet sich perfekt als asiatisches Kochmesser-Set für Profiköche, Hobbyköche und als Geschenkidee. Premium Qualität für Fleisch, Gemüse und Fisch.

Tranchiermesser Dank 20,32 cm langer, spitz zulaufender Klinge lässt sich jede Art von Fisch oder Fleisch mühelos schneiden.

Hergestellt in Japan !

Multifunktionale Küchenmesser - Eine Vielzahl von Messern für Ihre Bedürfnisse, 8'' Kochmesser, 8'' Brotmesser, 7'' Santokumesser, 5'' Allzweckmesser, 3,5'' Schälmesser und 5 Stück Messerscheiden.

Agil und spülmaschinengeeignet die ergonomischen Griffe sind absolut pflegeleicht. Dank des geringen Gewichts unterstützt die vielseitige Allzweckmesser-Auswahl im Messer Set präzises, schwungvolles Schneiden entspannte Zubereitung bei jedem Schnitt