Mondamin Roux Klassische Mehlschwitze hell, 1er Pack (1 x 1 kg)
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Produktbeschreibung
- Produkte für die professionelle Küche, Großverbraucher und Notvorrat Lebensmittel
- Fix und Fertig als ideale Basis für sämige, helle Soßen, cremige Suppen, Gemüse, Frikasse und Fisch
- Enthält Weizenmehl und Fett, ähnlich wie eine hausgemachte Mehlschwitze und eignet sich ideal auch zum Nachbinden von hellen Suppen, Saucen und Bratenfonds
- Einfach zu dosierendes Granulat für eine sofortige und stabile Bindung direkt in heißer Flüssigkeit, gelingt immer ohne zu klumpen
- Mondamin Roux hell sorgt für einen vollmundigen Geschmack für helle Saucen
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