Miyabi 234378-241-0 Sujihiki Sashimi Messer, Stahl, 24 cm, silber / birke, 44,8 x 8,5 x 3,5 cm

Formstabiler Cocobolo Pakka Wood-Griff für perfekte Balance, hohen Komfort und ermüdungsfreies Schneiden bei allen Schneidtechniken; edler Look mit dunkler Holz-Optik.

Messerdetails und Garantie Diese Kochmesserklinge ist 20cm lang, 2,2 mm dick, der Griff ist 13.5cm lang, der Schnittwinkel ist 15 Grad. Das Messer ist 270g schwer. Dieses Damastmesser der SHAN ZU PRO-Serie wird mit 2 Jahren begeistertem Kundendienst geliefert. Wenn Sie auf Probleme stoßen, kontaktieren Sie uns bitte

Kücheneinsatz ohne Grenzen Dieses außergewöhnliche Küchenwerkzeug eröffnet Ihnen eine Welt unendlicher Möglichkeiten. Egal, ob Sie Gemüse schneiden, Fleisch tranchieren, Fisch filetieren oder exotische Gerichte kreieren möchten, es ist Ihr zuverlässiger Partner für präzise und mühelose Kochkunst.

Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.

Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.

PRÄZISION BEI GEMÜSE & KRÄUTERN Die 17,5 cm lange, gerade Klinge im Usuba-Stil ermöglicht präzise Schnitte durch Gemüse, Kräuter und Obst ein extrem scharfes Gemüsemesser Damast für anspruchsvolle Kochaufgaben mit 30,5 cm Gesamtlänge

Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.

VIELSEITIGES NAKIRI GEMÜSEMESSER FÜR PRÄZISE SCHNITTE Mit einer 18 cm langen, breiten Klinge (Gesamtlänge 32 cm) ist dieses Nakirimesser ideal zum feinen Schneiden, Würfeln und Zerkleinern von Gemüse, Obst und Kräutern. Die gerade Schneide ermöglicht exakte und kontrollierte Ergebnisse bei allen Küchenaufgaben

Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.

Ergonomisches Design Der handgeschliffene Echtholzgriff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bringt somit das Damast-Allzweckmesser in der Hand in die perfekte Balance. Für maximale Stabilität ist unser Damast Messer Griff im Inneren fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Das Design unserer Damastmesser wurde in Rosenheim entwickelt und ist geschützt !

73 Schichten Damaststahl Hergestellt aus hochwertigem 73-Lagen-Damaszener-Stahl, der Stahlkern ist 14Cr14MoVNb Pulverstahl. Die einzigartige Zusammensetzung des Pulverstahls in Kombination mit dem speziellen Schmiedeverfahren hat die Leistung der Klinge erheblich verbessert, und es hat auch die Eigenschaften der Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und starke Zähigkeit. Nach einer Vakuum- und Tiefkühl-Wärmebehandlung kann die Härte 62-64HRC erreichen.

EIN ECHTES KOCHMESSER FÜR ANSPRUCHSVOLLE SCHNITTE Perfekt als Chefmesser, Küchenmesser oder Fleischmesser gleitet mühelos durch feine Zutaten und grobes Schnittgut.

Rasiermesserscharfe Klinge für müheloses Schneiden Unser Santokumesser mit 20 cm Klinge bietet außergewöhnliche Schärfe für präzise und feine Schnitte. Perfekt zum Hacken, Schneiden und Würfeln von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern.

Achteckiger Griff im japanischen Stil Das ergonomische Design des Griffs sorgt für einen bequemen Griff und bietet optimale Beweglichkeit, um eine Vielzahl von Lebensmitteln mit Leichtigkeit zu schneiden. Ausgewähltes schwarzes Büffelhorn+natürliches Olivenholz, klare und schöne Textur, nicht leicht zu verformen und zu brechen, kann perfekt mit Ihrer Hand passen, so dass Schneiden einfacher und sicherer.

Damastmesser Details Unser Profi Damast-Küchenmesser hat eine Messerlänge von 24,00 cm und eine Messerklingenlänge von 13,00 cm. Dadurch ist unser Damastmesser sehr handlich und passt sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem kann es sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.

Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.

Damastmesser Details Das im Messer Set enthaltene große Santokumesser hat eine Messerlänge von 31,00 cm und eine Messerklingenlänge von 17,50 cm. Das ebenfalls enthaltene kleinere Santokumesser hat eine Messerlänge von 23,00 cm und eine Messerklingenlänge von 13,00 cm. Dadurch ist unser Damastmesser Set sehr individuell und vielseitig einsetzbar. Die Messer sind sehr handlich und passen sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem können sie sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.

Hochwertiger Damaststahl Hergestellt aus hochwertigem 67 Schichten 10Cr15CoMoV Damaststahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, Es nimmt Vakuum-Wärmebehandlung an und die Härte kann 62HRC erreichen. Es hat auch die Eigenschaften der Korrosionsbeständigkeit, Rostschutz und starke Zähigkeit. Das einzigartige Wellenmuster von Damaskus zeigt die erstaunliche Handwerkskunst und künstlerische Persönlichkeit.

Wichtige Hinweise Die kochmesser von MITSUMOTO SAKARI wurden sorgfältig geprüft und zertifiziert.Wenn Sie Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte und wir werden Ihnen eine zufriedenstellende Antwort geben

ULTRASCHARFE KLINGE Kitory Damast Nakirimesser von 73 Schichten Damaszener Stahl richtig plastifiziert, komprimiert und wärmebehandelt, um die Dicke zu verbessern, um die 10Cr15CoMoV Kern Stahl zu schützen und die Schärfe zu verbessern. Wegen des Kantenwinkels von 12 pro Seite, bleibt es schärfer. Dieses Damaszener-Stahl-Messer liefert präzise Schnitte durch Gemüse, Obst, Fleisch und mehr mit vernachlässigbarem Widerstand