Global GS-57 Kleines Santoku mit Kullenschliff 11 cm
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Produktbeschreibung
- Hersteller Yoshikin, Japan Art kleines Santokumesser, japanisches Messer ganz aus Stahl mit breiter 11 cm Klinge Serie Global Messer Design Komin Yamada 1985
- Ideales Schneidergebnis nicht mit wenig Bewegung drücken - japanische Schneidetechnik verwenden - ziehender Schnitt ohne viel Druck Wichtig Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
- Klinge Chromova 18 Stainless Steel - rostfrei - Länge 11 cm Schliff japanischer V-Schliff - sehr scharf - Anschliff beidseitig
- Nachschliff nur über Schärfstein oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwendenGriff Edelstahl rostfrei - zur perfekten Balance mit Sandkörnern gefülltHandlichkeit leichtes, kleines Santokumesser - das geringe Gewicht erleichtert längeres Arbeiten ohne Ermüdung
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