MAC Japanisches Gemüsemesser, 16,5 cm, Japan
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Produktbeschreibung
- Die dünne, zweifach abgeschrägte Schneide dieses Usuba ist ideal zum Schneiden und Hacken der meisten Obst und Gemüsesorten. Durch die gerade Schneide kann die Klinge über die gesamte Länge mit dem Schneidebrett in Kontakt kommen, ohne dass das Messer hin und herbewegt werden muss. Wird normalerweise von japanischen Köchen für Katsura muki verwendet, eine japanische Technik zum Schneiden dünner Scheiben aus zylindrischem Gemüse wie Rettich und Gurken.
- Edelstahl
- Modellnummer JU 65
- Verpackungsabmessungen 34,9 L x 2,5 H x 6,7 B cm
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