HOLSTE Kaiser Natron - Sparpack 10 x 250 g
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Produktbeschreibung
- Das altbewährte Hausmittel. Kaiser-Natron bindet und neutralisiert alle Säuren, wandelt sie in neutrale Salze und sprudelnde Kohlensäure um und ist mild alkalisch.
- Reines Natriumhydrogencarbonat, bekannt auch als doppelkohlensaures Natron, (Natrium-) Bicarbonat oder Baking Soda.
- Backtriebmittel Anstelle von Backpulver ca. 5 g Kaiser-Natron auf 500 g Mehl zufügen. Kurz vor dem Backen ca. 5 -6 EL Essig zum Teig geben.
- Blanchieren von grünem Blattgemüse Die natürliche grüne Farbe bei Kohlarten und Spinat bleibt erhalten, wenn Sie beim Aufkochen 1 TL Kaiser-Natron zugeben.
- Saure Früchte Früchte, z. B. Johannisbeeren, Stachelbeeren, Pflaumen, Rhabarber werden im Geschmack angenehm abgerundet und bekömmlicher. So spart man Zucker. Eine Messerspitze Kaiser-Natron aud 1 kg Früchte geben.
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