Kochpl.-Abd.-Set Edels2x16+20

Im Koffer befindet sich auch eine Schaumstoff-Einlage, die die Messer zusätzlichen vor Beschädigungen schützt

aus Edelstahl

Maße 49 cm x 36 cm x 11 cm

Das Set beinhaltet ein Basissortiment an Messern und Kochwerkzeug (Tourniermesser, Officemesser, Filetiermesser, Tranchiermesser, Kochmesser, Ausbeinmesser usw.)

Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)

Die Klingen werden aus einem Stück Stahl geschmiedet.

Victorinox Kochkoffer-Einlage, Oberteil für grossen Kochkoffer Wood 5.4924

Olivenholzgriff Olivenholz als Massivholz ist berühmt für seine hohe Härte, helle Farbe, klare und schöne Textur, die in Europa eine edle Baumart ist. Nach vielen Malen des manuellen Schleifens und Bearbeitens ist die Verarbeitung empfindlich. Die Mosaik-Kupferblumennägel lassen es hochwertiger erscheinen. Das Design entspricht der ergonomischen Mechanik und der Griff ist komfortabler.

Umfassendes 8-teiliges Messerset für jede Aufgabe in der Küche Dieses Set enthält ein Chefmesser, Brotmesser, Yanagiba Messer, Nakiri Messer, Santoku Messer, Filetiermesser, Hackmesser und Tranchiermesser. Perfekt für alle Schneidaufgaben, von feinen Schnitten bis zum Tranchieren ein Muss für ambitionierte Hobbyköche und Profis gleichermaßen.

3-teiliges Set mit den Klassikern der Asiatischen Küche, perfekt zum Verschenken an Profi- oder Hobbyköche

Ergonomischer Palisandergriff Ausgewählte Nieten aus natürlichem Palisander und Mosaikmessing erfüllen die Anforderungen der Humantechnik. Sie können den Schnitt sicher und bequem steuern.

Messerset für jede Aufgabe Dieses Damast Messerset umfasst ein großes Santoku (Messer 30,0 cm Klinge 17,0 cm), ein kleines Santoku (22,5 cm 12,5 cm) und ein Officemesser (19,0 cm 8,0 cm) perfekt für Gemüse, Fleisch, Fisch und präzise Schnitte. Die ideale Grundausstattung für jeden Koch, egal ob Hobby oder professionell kompakt, vielseitig und bereit für jede Herausforderung am Schneidbrett.

Hochwertige F. DICK Messertasche mit besonders strapazierfähigem Obermaterial

Damastmesser Details Unser Profi Damast-Küchenmesser Set beinhaltet ein Chefmesser (Messer 24,00 cm Klinge 13,00 cm) und ein Santokummesser (Messer 24,00 cm Klinge 13,00 cm). Dadurch sind unser Damastmesser sehr handlich und passen sowohl für große wie auch kleine Hände. Zudem können sie sowohl von Links- und Rechtshänder verwendet werden.

73 Schichten Damaststahl Hergestellt aus hochwertigem 73-Lagen-Damaszener-Stahl, der Stahlkern ist 14Cr14MoVNb Pulverstahl. Die einzigartige Zusammensetzung des Pulverstahls in Kombination mit dem speziellen Schmiedeverfahren hat die Leistung der Klinge erheblich verbessert, und es hat auch die Eigenschaften der Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und starke Zähigkeit. Nach einer Vakuum- und Tiefkühl-Wärmebehandlung kann die Härte 62-64HRC erreichen.

Das Streben nach Perfektion Unsere Handwerker verwenden die strengsten Arbeitsverfahren, um jedes Messer innerhalb eines 65-tägigen Fertigungszyklus sorgfältig herzustellen. Strenge Tests sorgen dafür, dass sich die Küchenmesser gewichtet und ausgewogen anfühlen. Das Ergebnis ist ein perfektes Zusammenspiel von Kontrolle und Haltbarkeit, das Sie auch nach stundenlangem Gebrauch nicht ermüden lässt.

ERGONOMISCHES KOCHEN Der Messergriffe der Messer mit Tasche ermöglichen beste Kontrolle und Präzision beim Schneiden. Der ausbalancierte Messergriff aus G10 GFK liegt perfekt in Ihrer Hand und gewährleistet einen sicheren Griff und beste Kontrolle. Auch bei längerem Gebrauch ermüdungsarmes Arbeiten möglich.

Die Rolltasche enthält ein Basissortiment an Messern die in keiner Küche fehlen dürfen Kochmesser 21 cm, Filiermesser, 18 cm, Officemesser, 9 cm, Buffetpinzette, 25 cm, Ausbeinmesser, 15 cm.

HOCHWERTIGE KÜCHENUTENSILIEN AUS ROSTFREIEM STAHL, ENTWORFEN VON FRANK HAASNOOT Diese Küchenutensilien sind aus hochwertigem Stahl gefertigt, um Haltbarkeit und Langlebigkeit zu gewährleisten. Das Set enthält eine Vielzahl von Küchenutensilien, die alle vom renommierten Chefkoch Frank Haasnoot entworfen wurden, um die Bedürfnisse von Profi- und Hobbyköchen gleichermaßen zu erfüllen.

Gut gestaltetes Messerset Enthält 1 * Knochenhacker, 1 * Hackmesser, 1 * Kochmesser, 1 * Tranchiermesser, 1 * Brotmesser, 1 * Santokumesser, 1 * Gebrauchsmesser, 1 * Obstmesser, 6" * Steakmesser, 1 * Küchenschere, 1 * Honstahl, 1 * Messerblock. Diese Klingen bieten Ihnen die perfekte, saubere Trennung, die Sie beim Zerkleinern, Schneiden, präzisem Schälen, Filetieren, Enthäuten, Trimmen und Schmetterlingsschneiden gesucht haben. Es ist für jeden ernsthaften Koch unerlässlich.